Менеджер кейтеринга

11 Июля

Партнерские Вакансии

Компания "Нижегородская Ярмарка"

Мы приглашаем в нашу команду банкетного менеджера с опытом работы в кейтеринге.

Обязанности:

Подготовка к мероприятию

- Подбор Персонала для Мероприятия

- Ознакомление с техническим заданием мероприятия, изучение меню

- Организация сборки необходимого текстиля, оборудования и посуды

- Организация накрытия локаций согласно её специфики

В день мероприятия

- Накрытие и подготовка площадки (зал и вспомогательные зоны)

- Организация работы официантов в день мероприятия: ознакомление официантов с меню, их расстановка по локациям, взаимодействие официантов с гостями

- Контроль тайминга отдачи блюд по меню

По окончанию мероприятия

- Зачистка локаций и вспомогательных зон

Требования:

• Опыт работы в ресторанной сфере, желательно в кейтеринге (знание стандартов гостеприимства и сервиса)
• Развитые коммуникативные и организационные навыки, умение четко планировать свои действия и действия персонала
• Активная жизненная позиция
• Способность быстро адаптироваться к изменениям
• Ответственность и умение расставлять приоритеты
• Уравновешенность и стрессоустойчивость
• Уверенный пользователь ПК (Word и Excel)
• Нацеленность на результат и позитивный настрой

Условия:

• Социальные гарантии: работа в стабильной компании (более 30 лет в Нижнем Новгороде), оформление в соответствии с ТК РФ
• "Белая" заработная плата
• Место работы: ул. Совнаркомовская, 13 (удобная транспортная развязка)
• График работы: 5/2
• Дополнительные бонусы: ДМС после прохождения испытательного срока
• Гарантированная оплата за сверхурочные работы

Заработная плата по итогам собеседования