Шеф-повар в ресторан, г. Арзамас( Muglerest )

07 Ноября

от 110 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Нижний Новгород

Занятость:

Полная занятость

Компания "Muglerest"

Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle rest!

Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других.
Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5.

В ресторан современной грузинской и европейской кухни "Пури-Хачапури" приглашаем Шеф-повара!

Условия:

  • Стабильный высокий оклад + KPI + премии;
  • График работы 5/2;
  • Контракт минимум на 1 год;
  • Скидка 30% в ресторанах-партнерах;
  • Полный пакет ДМС для себя и на детей! Со стоматологией, психологом и стационарной помощью;

  • Компенсация абонементов на спорт и фитнес;

  • Материальная поддержка компании в жизненных ситуациях;

  • Стажировки и мастер классы от лучших Шефов;
  • Карьерный рост.

Функции в работе:

  • Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции;
  • Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом;
  • Контроль сроков реализации, коррекции изготовления, веса и качества отдаваемых блюд;
  • Дегустация готовых блюд;
  • Адаптация и обучение новых сотрудников;
  • Ведение отчетности по работе подразделения.

Нам будет очень интересно, если вы имеете:

  • Опыт работы на должности Шеф-повара от трех лет;
  • Знание кавказкой и русской кухни;
  • Управление командой от 10 человек (рестораны от 100 посадочных мест);
  • Знания основ Калькуляции, Составления ТТК;
  • Понимание движения сырья, разбора ревизий, работы с наценкой;
  • Желание разрабатывать блюда, вести поиск новых сочетаний.

Личные компетенции, которые для нас важны:

  • Развитые лидерские и организационные качества;
  • Ответственность, умение работать на результат, работоспособность, стремление к развитию;
  • Проявление интереса к мировой гастрономической культуре и знание современных трендов.

Мы будем рады познакомиться с вами, узнать ваш опыт и предложить возможности развития в компании!

Похожие вакансии

19 Октября

Повар в Гипермаркет (Павлово, Красноармейская, 33)( МАГНИТ, Розничная сеть )

Павлово

от 50 000 до 74 330 руб.

Компания "МАГНИТ, Розничная сеть" «Магнит» — это лидер по количеству магазинов и возможность развиваться в новых направлениях! Работайте в...

Отправить резюме подробнее

20 Октября

Повар горячего цеха (Сергач, Юбилейный Поселок 3б)

Сергач

от 3 700 руб.

Компания "Spar" Тpудoуcтpоитcя в кoмпанию может каждый! Oпыт не имeет значения! Bcему обучaем! Гpaфик индивидуaльный , бecплатное питание....

Отправить резюме подробнее

20 Октября

Эксперт по готовке домашней еды (Повар на кухню)

Нижний Новгород

до 4 800 руб.

Компания "VOXYS" 4800 ₽ за смену + 10% премия, до 95 000 руб. в месяц., бесплатное питание, без опыта Что предлагаем? ✔ Зарплата: ЧИСТЫМИ!...

Отправить резюме подробнее

20 Октября

Повар холодного цеха в итальянский ресторан

Нижний Новгород

от 62 000 руб.

Компания "Рест НН 1" Мы - известная нижегородская сеть ресторанов G-Group, включающая 8 проектов грузинской и итальянской кухни (наши...

Отправить резюме подробнее

20 Октября

Повар( Загородный комплекс Ранчо 636 )

Дзержинск

от 4 000 руб.

Компания "Загородный комплекс Ранчо 636" Загородный клуб «Ранчо 636» приглашает повара в наш дружный коллектив! Что мы...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: