Компания "Свит Лайф Сервис"
В ресторан Novikov Group «Сыроварня» и "Магадан" требуется Сомелье:
Обязанности:
- Консультирование гостей в выборе вин
- Приносить клиентам выбранное ими вино
- Следит за правильной подачей (температура, декантация, выбор правильных бокалов);
- Составление винной карты, следить за спросом на вина в ресторане, тенденциями на рынке вина, вовремя пополнять запасы и обновлять карту.
- Следить за количеством продажи вин.
- Проводить лекции для официантов по поводу того, как нужно сервировать вино
- Составление ,принятие заявок
- Контроль по егаис системе
- Инвентаризация
- Контроль остатков
Требования: - Коммуникабельность,
- грамотная речь,
- готовность к обучению,
- интерес к винной тематике.
Условия: - Работа в ресторане Novikov Group,
- график 5/2 с 12:00 до 21:00
- Служебное питание.