Су-шеф( ФОРТУНА ПАЛАС ) (в архиве)

29 Октября

от 80 000 до 100 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Нижний Новгород

Занятость:

Полная занятость

Компания "ФОРТУНА ПАЛАС"

Обязанности:
  • организация и контроль технологического процесса приготовления блюд в соответствии со стандартами предприятия (ТТК)
  • контроль приготовления блюд согласно рецептур и норм закладки сырья в соответствии с технологическими картами
  • составление заявок на поставку продуктов, контроль остатков
  • контроль смены персонала кухни, грамотное распределение задач
  • участие в инвентаризациях по кухне
Требования:
  • стаж работы в общественном питании на аналогичной должности не менее 1 года
  • знание норм расхода сырья и полуфабрикатов
  • знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов
  • знание условий и принципа работы технологического оборудования
  • грамотная речь
  • Коммуникабельность
  • умение работать в команде
  • Стрессоустойчивость
Условия:
  • трудоустройство по ТК РФ;
  • 360 руб./час плюс премии
  • график 2/2 или 3/3. Режим работы: Пн-Ср 11:00- 23:00; Чт и Вс 11:00-23:00, Пт и Сб 10:00-02:00;
  • служебный развоз;
  • служебное питание.
Похожие вакансии

07 Ноября

Су-шеф в грузинский ресторан

Нижний Новгород

Компания "Хачапурия (ООО Джорджия)" Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир "Хачапури: выпечка & вино"! Наши рестораны заметны и...

Отправить резюме подробнее

08 Ноября

Су-шеф в Coffee Cake

Нижний Новгород

от 73 000 руб.

Компания "Muglerest" Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle rest! Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах:...

Отправить резюме подробнее

04 Ноября

Шеф-пекарь

Нижний Новгород

от 120 000 руб.

Компания "Свит Лайф Сервис" Обязанности: составление графиков; планирование производственного задания; участие в ревизии; ротация...

Отправить резюме подробнее

04 Ноября

Су-шеф

Нижний Новгород

от 70 000 до 75 000 руб.

Компания "Мясников Олег Игоревич" Обязанности: Общее руководство работой кухни; Организация и контроль полного технологического процесса...

Отправить резюме подробнее

04 Ноября

Шеф-повар( Нижегородская Ярмарка )

Нижний Новгород

от 100 000 руб.

Компания "Нижегородская Ярмарка" Обязанности: Контроль работы подразделения; Организация производственных процессов; Руководство...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: