Су-шеф в ресторан ДАДИ (в архиве)

15 Августа

от 60 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Muglerest"

В ресторан грузинской кухни "Дади" мы ждем коллегу на должность Су-шеф!

• График работы 2/2, 3/3;
• Бесплатное питание;
• Красивая и удобная форма;
• Вечерний развоз до дома;
• Классная команда единомышленников, корпоративные мероприятия;
• 30% скидка на посещение ресторанов - партнеров;
• Профессиональное обучение от наставников и тренеров компании;
• Широкие возможности для карьерного развития (внутренние программы подготовки руководителей).

Функции в работе:

• Правая рука шеф-повара;
• Контроль приготовления заготовок для блюд согласно минимальным остаткам;
• Контроль за соблюдением санитарных норм и охраны труда;
• Контроль качества выпускаемой продукции;
• Контроль соблюдения сотрудниками технологических процессов;
• Контроль выхода персонала на работу;
• Приготовление меню, работа на раздаче.

Нам будет очень интересно, если вы имеете:

• Опыт работы от 1 года на позиции Су-шеф (готовы рассмотреть успешных поваров, которые желают роста);
• Знание технологии приготовления блюд и обращения с продуктами.

Личные компетенции, которые для нас важны:

• Ответственность, нацеленность на результат;
• Умение работать в команде, стрессоустойчивость;
• Стратегическое мышление и позитивный настрой.

Мы будем рады познакомиться с вами, узнать ваш опыт и предложить возможности развития в компании!