Заместитель директора

- взаимодействие с городскими административными и налоговыми организациями;
- открытие залов;
- подбор персонала;
- обучение и контроль работы персонала ;
- административная деятельность , связанная с ведением фирменной документации ;
- решение конфликтных ситуаций , при возникновении таковых ;
- разработка и проведение различного рода акций и розыгрышей ;
- составление графиков и подбор режима работы персонала ;
- прочая организационная деятельность ,необходимая для полноценного функционирования заведения .
-в подчинении около 50 чел.
-проведение различного рода ревизий.

- подбор персонала ;
- обучение и контроль работы персонала ;
- взаимодействие с поставщиками продукции ( в т.ч. алкогольной ) ;
- работа с гостями ;
- решение конфликтных ситуаций , по мере их возникновения ;
- навыки 1 С – Бух-рия ,контрольно-кассовый аппарат ;
- отслеживание правильности заполнения гостевых счетов , подачи блюд и напитк
- взаимодействие с городскими административными и налоговыми организациями;