Су-шеф
30 000 руб
Виктор Алексеевич
Возраст
34 года (05 Мая 1992)
Город
Нижний Новгород
Переезд невозможен
Полная занятость
1 год 11 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
-контроль смены поваров
-проведение инвентаризаций
-ведения табеля учета рабочего времени и прочей документации
-проработки и внедрения новых позиций меню совместно с шеф-поваром
-внесение поправок и изменений в уже существующие блюда
-внедрение процедур способствующих более эффективной работы кухни
-заказ и приемка продуктов
Туризм / Гостиницы / Рестораны
-проработка и внедрение десертной карты совместно с шеф-поваром
Туризм / Гостиницы / Рестораны
-контроль смены поваров
-проведение инвентаризаций
-ведения табеля учета рабочего времени и прочей документации
-проработки и внедрения новых позиций меню совместно с шеф-поваром
-внесение поправок и изменений в уже существующие блюда
-внедрение процедур способствующих более эффективной работы кухни
-заказ и приемка продуктов
Среднее специальное
Нижний Новгород, 2007 — 2010 гг.
Мастер-класс "О да,еда"
Молекулярная кухня,современные техники приготовления блюд
Мастер-класс Santa maria
Разнообразие вкусов в период кризиса при помощи специй
16 декабря, 2012
30 000 руб
Марина Вячеславовна
Город
Нижний Новгород
Возраст
50 лет (10 ноября 1975)
Опыт работы:
6 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
ЗАВ ПРОИЗВОДСТВОМ.ШЕФ КОНДИТЕР, ВодоходЪ
05.2006 - 11.2012
12 января, 2013
15 000 руб
Дмитрй Александрович
Город
Нижний Новгород
Возраст
35 лет (30 июля 1990)
Опыт работы:
14 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Повар, ООО "ВодоходЪ"
04.2012 - по текущее время
7 июня, 2021
Владимир Николаевич
Город
Нижний Новгород local_shipping
Возраст
64 года (19 октября 1961)
Опыт работы:
46 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Повар / Шеф-повар / Заведующий производством / Управляющий, Кафе, рестораны, базы отдыха, круизные суда и сетевые структуры.
06.1979 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли