Су-шеф
30 000 руб
Виктор Алексеевич
Возраст
34 года (05 Мая 1992)
Город
Нижний Новгород
Переезд невозможен
Полная занятость
1 год 11 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
-контроль смены поваров
-проведение инвентаризаций
-ведения табеля учета рабочего времени и прочей документации
-проработки и внедрения новых позиций меню совместно с шеф-поваром
-внесение поправок и изменений в уже существующие блюда
-внедрение процедур способствующих более эффективной работы кухни
-заказ и приемка продуктов
Туризм / Гостиницы / Рестораны
-проработка и внедрение десертной карты совместно с шеф-поваром
Туризм / Гостиницы / Рестораны
-контроль смены поваров
-проведение инвентаризаций
-ведения табеля учета рабочего времени и прочей документации
-проработки и внедрения новых позиций меню совместно с шеф-поваром
-внесение поправок и изменений в уже существующие блюда
-внедрение процедур способствующих более эффективной работы кухни
-заказ и приемка продуктов
Среднее специальное
Нижний Новгород, 2007 — 2010 гг.
Мастер-класс "О да,еда"
Молекулярная кухня,современные техники приготовления блюд
Мастер-класс Santa maria
Разнообразие вкусов в период кризиса при помощи специй
16 декабря, 2014
23 000 руб
Александра
Город
Нижний Новгород
Возраст
34 года ( 8 октября 1991)
Опыт работы:
11 месяцев
Последнее место работы:
Повар холодного цеха, Молоко лето
12.2013 - 11.2014
25 января, 2018
25 000 руб
Лариса
Город
Нижний Новгород local_shipping
Возраст
53 года ( 8 февраля 1973)
Опыт работы:
3 года и 11 месяцев
Последнее место работы:
Повар - бригадир, Водоход
05.2015 - 09.2016
7 июня, 2021
Владимир Николаевич
Город
Нижний Новгород local_shipping
Возраст
64 года (19 октября 1961)
Опыт работы:
47 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Повар / Шеф-повар / Заведующий производством / Управляющий, Кафе, рестораны, базы отдыха, круизные суда и сетевые структуры.
06.1979 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли