Су-шеф
30 000 руб
Виктор Алексеевич
Возраст
33 года (05 Мая 1992)
Город
Нижний Новгород
Переезд невозможен
Полная занятость
1 год 11 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
-контроль смены поваров
-проведение инвентаризаций
-ведения табеля учета рабочего времени и прочей документации
-проработки и внедрения новых позиций меню совместно с шеф-поваром
-внесение поправок и изменений в уже существующие блюда
-внедрение процедур способствующих более эффективной работы кухни
-заказ и приемка продуктов
Туризм / Гостиницы / Рестораны
-проработка и внедрение десертной карты совместно с шеф-поваром
Туризм / Гостиницы / Рестораны
-контроль смены поваров
-проведение инвентаризаций
-ведения табеля учета рабочего времени и прочей документации
-проработки и внедрения новых позиций меню совместно с шеф-поваром
-внесение поправок и изменений в уже существующие блюда
-внедрение процедур способствующих более эффективной работы кухни
-заказ и приемка продуктов
Среднее специальное
Нижний Новгород, 2007 — 2010 гг.
Мастер-класс "О да,еда"
Молекулярная кухня,современные техники приготовления блюд
Мастер-класс Santa maria
Разнообразие вкусов в период кризиса при помощи специй
8 октября, 2015
50 000 руб
Михаил Александрович
Город
Нижний Новгород local_shipping
Возраст
50 лет (24 марта 1975)
Опыт работы:
10 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Заместитель директора по питанию, ОАО Буревестник
08.2015 - по текущее время
23 октября, 2015
30 000 руб
Альбина Михайловна
Город
Нижний Новгород
Возраст
64 года (17 июня 1961)
Опыт работы:
21 год и 3 месяца
Последнее место работы:
Заведующая производством, ИП Макаева Е.Б.
09.2003 - 09.2015
23 декабря, 2015
40 000 руб
Андрей Александрович
Город
Нижний Новгород local_shipping
Возраст
58 лет (23 июля 1967)
Опыт работы:
13 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, ООО "Смак"
01.2015 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли