Су-шеф
30 000 руб
Виктор Алексеевич
Возраст
33 года (05 Мая 1992)
Город
Нижний Новгород
Переезд невозможен
Полная занятость
1 год 11 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
-контроль смены поваров
-проведение инвентаризаций
-ведения табеля учета рабочего времени и прочей документации
-проработки и внедрения новых позиций меню совместно с шеф-поваром
-внесение поправок и изменений в уже существующие блюда
-внедрение процедур способствующих более эффективной работы кухни
-заказ и приемка продуктов
Туризм / Гостиницы / Рестораны
-проработка и внедрение десертной карты совместно с шеф-поваром
Туризм / Гостиницы / Рестораны
-контроль смены поваров
-проведение инвентаризаций
-ведения табеля учета рабочего времени и прочей документации
-проработки и внедрения новых позиций меню совместно с шеф-поваром
-внесение поправок и изменений в уже существующие блюда
-внедрение процедур способствующих более эффективной работы кухни
-заказ и приемка продуктов
Среднее специальное
Нижний Новгород, 2007 — 2010 гг.
Мастер-класс "О да,еда"
Молекулярная кухня,современные техники приготовления блюд
Мастер-класс Santa maria
Разнообразие вкусов в период кризиса при помощи специй
19 июля, 2015
100 000 руб
Дмитрий Николаевич
Город
Нижний Новгород local_shipping
Возраст
41 год (15 сентября 1984)
Опыт работы:
3 года и 4 месяца
Последнее место работы:
Шеф-повар, Технологии ресторанного бизнеса
05.2011 - 09.2014
7 августа, 2015
20 000 руб
Наталья Владимировна
Город
Нижний Новгород local_shipping
Возраст
38 лет (15 марта 1987)
Опыт работы:
10 месяцев
Последнее место работы:
Суши-повар, Япона-мама
10.2013 - 08.2014
20 августа, 2015
30 000 руб
Екатерина Марковна
Город
Нижний Новгород
Возраст
43 года (20 мая 1982)
Опыт работы:
15 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-кондитер, Гостиница Николь
10.1999 - 05.2015
Резюме размещено в отрасли