Повар-универсал
50 000 руб
Сергей Иванович
Возраст
61 год (15 Марта 1964)
Город
Нижний Новгород
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
38 лет 1 месяц
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Заготовка мясных и рыбных полуфабрикатов.
Контроль качества приготовленных блюд;
Составление заказов на продукцию;
Проведение инвентаризации остатков продукции;
Разработка и введение новых блюд, сезонных новинок;
обучение персонала
приготовление десертов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление бригадой поваров. Приготовление соусов для суши и пиццы.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Руководство бригадой поваров. Приготовление и оформление горячих, холодных блюд. Составление калькуляционных карт, движения продуктов на складе. Шведский стол, приготовление холодных закусок.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
приготовление горячих блюд
приготовление блюд
подача блюд
проведение инвентаризаций
приготовления диетических блюд
Туризм / Гостиницы / Рестораны
приготовление холодных блюд
контроль качества продуктов
приготовление роллов
проведение банкетов
Туризм / Гостиницы / Рестораны
приготовление горячих блюд
приготовление блюд
подача блюд
проведение инвентаризаций
приготовления диетических блюд
Туризм / Гостиницы / Рестораны
приготовление полуфабрикатов
приготовление холодных блюд
контроль качества продуктов
проведение банкетов
Туризм / Гостиницы / Рестораны
приготовление горячих блюд
приготовление блюд
подача блюд
составление калькуляции
приготовление холодных блюд
контроль качества продуктов
Туризм / Гостиницы / Рестораны
приготовление горячих блюд
приготовление блюд
подача блюд
проведение инвентаризаций
приготовления диетических блюд
Туризм / Гостиницы / Рестораны
приготовление полуфабрикатов
приготовление горячих блюд
приготовление блюд
подача блюд
проведение инвентаризаций
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Шведский стол, приготовление холодных закусок.
обучение персонала
составление меню
приготовление полуфабрикатов
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Шведский стол, приготовление холодных закусок.
обучение персонала
составление меню
приготовление полуфабрикатов
Среднее специальное
Нижний Новгород, 2007 — 2008 гг.
Среднее специальное
1983 — 1985 гг.
19 июля, 2015
100 000 руб
Дмитрий Николаевич
Город
Нижний Новгород local_shipping
Возраст
40 лет (15 сентября 1984)
Опыт работы:
3 года и 4 месяца
Последнее место работы:
Шеф-повар, Технологии ресторанного бизнеса
05.2011 - 09.2014
18 мая, 2017
60 000 руб
Алексей
Город
Нижний Новгород local_shipping
Возраст
59 лет ( 6 сентября 1965)
Опыт работы:
15 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, ПАО МАНН Аэропорт Стригино
06.2016 - по текущее время
5 ноября, 2017
40 000 руб
Дмитрий
Город
Нижний Новгород
Возраст
43 года (13 сентября 1981)
Опыт работы:
4 года и 7 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар , Гастропаб Бэрримор
09.2015 - 03.2016
Резюме размещено в отрасли