Повар
Описание
Зыкова Елена Юрьевна.
07.07.1971
46 лет.
Г.Кстово, Нижегородская область.
Общий стаж профессиональной деятельности 15 лет.
Большую часть работала на теплоходе. Повар команды. Готовила на 100 человек. Завтрак/обед/ужин / полдник( выпечка)
Обязанности:
Разработка меню, работала технологическими и калькуляционными картами;Личное приготовление блюд;Контроль качества приготовленных блюд.
Повар воинской части готовили на 1500 человек. Также завтрак/ обед/ ужин.
Обязанности:
Личное приготовление блюд;Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;Контроль качества приготовленных блюд;Проведение инвентаризации остатков продукции.
Образование :
Среднее специальное
СПТУ-12 Борский р-н, п. ППК.
Профессиональные навыки:
Умение разбираться в качестве и свежести продуктов;Владение технологией быстрого приготовления блюд;Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания.
О себе:
Уверенность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность, целеустремленность, быстрая обучаемость, умение работать в команде, умение ориентироваться и принимать решение в нестандартных ситуациях. Умение работать с технологическими картами.
КОНТАКТНЫЕ ДАННЫЕ :
89081533671
89081533701
27 июля, 2016
Виктор
Город
Нижний Новгород
Возраст
62 года (17 сентября 1963)
28 июля, 2016
Олег
Город
Нижний Новгород
Возраст
59 лет (11 сентября 1966)
28 июля, 2016
Евгений
Город
Нижний Новгород
Возраст
36 лет (31 октября 1989)