Менеджер ресторана

Описание

Опыт работы
Период работы:
С октября 2012 по ноябрь 2014 года (2 года и 2 месяца)
Должность:
Официант-бармен, помощник администратора
В организации:
ООО "Компания"Клуб Эксклюзив"", г.Нижний Новгород
Должностные обязанности и достижения:
Обслуживание гостей по стандартам заведения, приготовление барной продукции по раскладкам, встреча гостей, кассовая дисциплина в системе Tilypad, расчёт столиков наличными и по безналу, обслуживание банкетов, фуршетов, знание перечня услуг заведения, условий для проведения банкетов и умение рассказать и предложить это гостям в случае отсутствия администратора, а так же открытие и закрытие кассовой смены, заказ барной продукции, проведение ревизий по бару.

Период работы:
С апреля 2012 по октябрь 2012 года (7 месяцев)
Должность:
Официант-кассир
В организации:
Компания "Ресторанный Дом", г.Нижний Новгород
Должностные обязанности и достижения:
Открытие и закрытие смены, кассовая дисциплина в системе R-Keeper, расчёт столиков наличными и по безналу, встреча и обслуживание гостей по стандартам заведения

Период работы:
С ноября 2009 по апрель 2010 года (6 месяцев)
Должность:
Официант-кассир
В организации:
ООО"Версаль", г.Нижний Новгород
Должностные обязанности и достижения:
Официант-кассир, обслуживание по стандартам заведения, кассовая дисциплина в системе Tilypad, расчёт столиков наличными и по безналу, обслуживание банкетов и фуршетов как на территории Ресторана "Абсолютъ", так и на территории гостиницы "Николь"

Период работы:
С октября 2008 по ноябрь 2009 года (1 год и 2 месяца)
Должность:
Официант
В организации:
ООО"Пир-5", г.Нижний Новгород
Должностные обязанности и достижения:
Обслуживание гостей ресторана по всем стандартам заведения, работа с системой R-Keeper

Период работы:
С августа 2007 по октябрь 2008 года (1 год и 3 месяца)
Должность:
Официант VIP зала для ректорского состава Университета
В организации:
Комбинат питания ННГУ им Лобачевсткого, г.Нижний Новгород
Должностные обязанности и достижения:
Обслуживание Ректорского состава Университета во время обедов, содержание в чистоте VIP зала, кассовая дисциплина, обслуживание банкетов, фуршетов и кофе-брейков на территории ННГУ

Образование
Учебное заведение:
Университет Российской академии образования
Дата окончания:
2012 год
Уровень образования:
Неполное высшее
Факультет:
Психология
Специальность:
Психолог
Форма обучения:
Заочная

Учебное заведение:
Нижегородский Педагогический Колледж им К.Д. Ушинского
Дата окончания:
2008 год
Уровень образования:
Среднее специальное
Специальность:
Воспитатель и преподаватель ИЗО Деятельности
Форма обучения:
Дневная/Очная