• Войти
Работа в Нижнем Новгороде
наверх
Ищу сотрудников
Ищу работу
Создать вакансию
Подбор персонала
Войти Работа в Нижнем Новгороде
Работа в Нижнем Новгороде
наверх
  1. Работа в Нижнем Новгороде
  2. База резюме
  3. ⚫ Руководитель производства✔
отправить приглашение
file_download

Повар / Шеф-повар / Заведующий производством /Управляющий

от 07 Июня 2021

Владимир Николаевич

Возраст

63 года (19 Октября 1961)

Город

Нижний Новгород
Возможен переезд в другой город

Гражданство

Россия

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя
Тип занятости

Сменный график

Опыт работы

46 лет 1 месяц

Повар / Шеф-повар / Заведующий производством / Управляющий
Кафе, рестораны, базы отдыха, круизные суда и сетевые структуры. в Нижнем Новгороде
Туризм / Гостиницы / Рестораны
46 лет 1 месяц,
Июнь 1979 - продолжаю работать

Управление деятельностью, бизнес-планирование, организация качественного питания, подбор и обучение персонала, составление меню, первичная бухгалтерия, материальная ответственность, работа с поставщиками, заключение договоров, документооборот.
Организация ресторанного бизнеса, улучшение качества и ассортимента в сфере общественного питания, внедрение новых технологий и авторских блюд. Открытие бизнеса с «0». Наймы и обучение персонала.
Решение организационных вопросов и общее руководство.
Поддержания политики продвижения
продукции и компании.
В общественном питании с 1979 г.
Работа в должности Повара, Заведующего производством, Шеф повара, и Управляющего
(Рестораны, кафе, базы отдыха, круизные суда
и сетевые структуры)
Опыт работы в должности повара,
заведующего производством,
шеф повара, директора и управляющего.
Рестораны с русской, европейской, азиатской кухней
а так же шведский стол.

Образование
Управление Общественного Питания

Высшее

Высшая школа кулинарии,
Заведующий производством
(6 разряд)

Нижний Новгород, 1984 — 1986 гг.

Иностранные языки

Английский — Базовые знания

Водительские права и авто

Права категорий:

B

Стаж:

30 лет

О себе

Знание Русской, Европейской, Азиатской кухни а так же вегитарианской, диетической и шведский стол. Возможность создания экзотической и авторской кухни или поддержание франшизы. Опыт руководства персоналом до 90 человек. Присвоена квалификация «повара шестого разряда» Диплом - Заведующего производством. Личные качества: Ответственность, Аккуратность, Пунктуальность и Порядочность. Загран паспорт и Медицинская книжка имеются.

Портфолио

22-2

444

555

111

222

777

888

999

Открыть контакты соискателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Похожие резюме

8 октября, 2015

Шеф–повар

50 000 руб

Михаил Александрович

Город

Нижний Новгород local_shipping

Возраст

50 лет (24 марта 1975)

Опыт работы:

9 лет и 11 месяцев

Последнее место работы:

Заместитель директора по питанию, ОАО Буревестник
08.2015 - по текущее время

отправить приглашение подробнее

23 октября, 2015

Руководитель среднего звена

30 000 руб

Альбина Михайловна

Город

Нижний Новгород

Возраст

64 года (17 июня 1961)

Опыт работы:

21 год и 3 месяца

Последнее место работы:

Заведующая производством, ИП Макаева Е.Б.
09.2003 - 09.2015

отправить приглашение подробнее

23 декабря, 2015

Шеф-повар

40 000 руб

Андрей Александрович

Город

Нижний Новгород local_shipping

Возраст

58 лет (23 июля 1967)

Опыт работы:

12 лет и 10 месяцев

Последнее место работы:

Шеф-повар, ООО "Смак"
01.2015 - по текущее время

отправить приглашение подробнее
Все похожие резюме

Резюме размещено в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны:
  • Повар / Шеф-повар,
  • Управляющий рестораном / баром
  • Повар,
  • Управляющий,
  • Шеф-повар
Подпишитесь на похожие резюме
к поиску резюме

Рекомендованные вакансии

Руководитель производства (рециклинг полимеров)

Нижний Новгород, до 150 000 руб.

Руководитель производства( СИБУР, Группа компаний )

Нижний Новгород

Популярные специализации
  • Менеджер по продажам
  • Менеджер по работе с клиентами
  • Другое
  • Администратор
  • Продавец-консультант
  • Продавец-кассир
Инструменты соискателя
  • Разместить резюме
  • Найти работу
  • Поиск вакансий
  • Каталог вакансий
  • Соглашение по содействию в трудоустройстве
  • Защита персональных данных
  • Архивный каталог
  • Вакансии по профессиям
  • Поиск по городам
Инструменты работодателя
  • Разместить вакансию
  • Найти сотрудника
  • Поиск резюме
  • Каталог резюме
  • Тарифы
  • Информер с вакансиями
  • Резюме по профессиям
Больше всего ищут
  • Бармен
  • Брокер
  • Водитель такси
  • Корреспондент
  • Охранник
  • Переводчик

© 2007 - 2025 «Карьерист.ру»

  • О нас
  • Обратная связь