Заведующий производством
35 000 руб
Анатолий Юрьевич
Возраст
39 лет (16 Августа 1986)
Город
Нижний Новгород
Переезд невозможен
Полная занятость
3 года 7 месяцев
Производство / Промышленность
контроль работы подчиненных сотрудников контроль качества выпускаемой продукции обеспечение введения нового ассортимента оптимизация технологических процессов отчет и анализ затрат на производстве
Производство / Промышленность
Должностные обязанности и достижения: Организация работ производства • Операции по изготовлению полуфабрикатов • Контроль соблюдения технологического процесса изготовления полуфабрикатов • Документационное обеспечение • Управление персоналом мясного цеха • Контроль своевременного обеспечения производства сырьем • Обеспечение современного уровня производства мясных и рыбных изделий и внедрения новой технологии • Контроль соблюдения технологии производства, качества приготовления изделий, соблюдения правил торговли, ценообразования, сроков реализации продукции • Контроль и обеспечение выпуска качественных мясных и рыбных изделий • Изучение покупательского спроса на продукцию мясного цеха • Обучение новым технологическим приемам работы персонала мясного цеха • Обеспечение чистоты и контроль санитарно-гигиенического состояния производственных помещений и оборудования • Организация работ по маркировке оборудования и инвентаря мясного цеха • Своевременное оформление Заявок на санитарную одежду и средства индивидуальной защиты персонала цеха • Оформление Заявок на плановую замену оборудования и инвентаря
Туризм / Гостиницы / Рестораны
приготовление блюд согласно тех. картам. Прием продуктов, работа с поставщиками. проведение ревизии, снятие остатков. Обработка мяса (мясо, птица, рыба).
Туризм / Гостиницы / Рестораны
приготовление блюд согласно тех. картам. Обработка мяса (мясо, птица, рыба), приготовление пиццы.
Высшее
2005 — 2012 гг.
Среднее специальное
2002 — 2005 гг.
НОУ учебный центр Алекс класс
Повышение квалификации поварское дело
16 апреля, 2015
20 000 руб
Павел Вячеславович
Город
Нижний Новгород
Возраст
47 лет (10 ноября 1977)
Опыт работы:
13 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Мастер участка КИП и А, ООО НКЗ «Электрокабель-НН»
08.2007 - 02.2008
25 августа, 2009
45 000 руб
Олег Викторович
Город
Нижний Новгород
Возраст
63 года ( 8 апреля 1962)
Опыт работы:
10 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
слесарь 6 разряда Отдел Монтажа и сервисного обслуживания, АОА "Мельинвест"
10.1997 - 04.2008
12 сентября, 2009
8 000 руб
татьяна николаевна
Город
Нижний Новгород
Возраст
61 год (11 февраля 1964)
Опыт работы:
11 месяцев
Последнее место работы:
отдел снабжения старший кладовщик, Нижегородский завод им.М.В.Фрунзе
08.2006 - 07.2007
Резюме размещено в отрасли