• Войти
Работа в Нижнем Новгороде
наверх
Ищу сотрудников
Ищу работу
Создать вакансию
Подбор персонала
Войти Работа в Нижнем Новгороде
Работа в Нижнем Новгороде
наверх
  1. Работа в Нижнем Новгороде
  2. База резюме
  3. ⚫ Управляющий кафе✔
отправить приглашение
file_download

Управляющий кафе

от 23 Июня 2017

Михаил

Возраст

48 лет (11 Ноября 1976)

Город

Нижний Новгород
Возможен переезд в другой город

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя
Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

25 лет 5 месяцев

Директор магазина, кафе
ООО "Лайм" в Нижнем Новгороде
Продажи / Торговля
4 года 11 месяцев,
Октябрь 2011 - Сентябрь 2016

Организация полного цикла открытия кафе, магазина с "0": поиск помещений, подбор, проведение тренингов для персонала. Поиск, создание бызы оптимальных поставщиков. Ведение переговоров, заключение договоров. Управление командой (подбор, ротация, обучение), управление закрепленной территорией, расчет экономических показателей. Минимизация расходных статей. Ведение кассовой дисциплины. Контроль т/б и сан.норм. Взаимодействие с контролирующими органами. (15чел.) Кафе (Организация проведение банкетов, фуршетов ит.д) Контроль за приготовлением, подачи блюд и напитков. Разработка винных коктейльных карт. Контроль всего цикла работы. Поиск новых корпаративов.

Директор ресторана
ООО "Водоход" в
Туризм / Гостиницы / Рестораны
10 лет 3 месяца,
Январь 2001 - Апрель 2011

Подбор, обучение персонала, проведение тренингов, разработка меню, винных карт. Контроль т/б и сан.норм. Организация банкетов. Ведение кассовой дисциплины. ( от 30чел.) Администратор гостиницы. Прием , размещение гостей, контроль номерного фонда работы тех персонала. Прием обработка тел. звонков. Ведение кассовой дисциплины. Сдача регистр.карт ОУФМС России.

Директор ресторана
ООО "Водоход" в
Туризм / Гостиницы / Рестораны
10 лет 3 месяца,
Январь 2001 - Апрель 2011

Подбор, обучение персонала, проведение тренингов, разработка меню, винных карт. Контроль т/б и сан.норм. Организация банкетов. Ведение кассовой дисциплины. ( от 30чел.) Администратор гостиницы. Прием , размещение гостей, контроль номерного фонда работы тех персонала. Прием обработка тел. звонков. Ведение кассовой дисциплины. Сдача регистр.карт ОУФМС России.

Образование
РосНОУ

Высшее

Социально культурная сфера и туризм
Гостиничное дело

Нижний Новгород, 2004 — 2009 гг.

Водительские права и авто

Права категорий:

B, C

Открыть контакты соискателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Похожие резюме

13 апреля, 2009

Менеджер по оптовым продажам

10 000 руб

Татьяна Сергеевна

Город

Нижний Новгород

Возраст

38 лет (30 января 1987)

Опыт работы:

8 месяцев

Последнее место работы:

финансовый консультант, "АИГ Лайф Россия"
09.2006 - 05.2007

отправить приглашение подробнее

14 апреля, 2009

Продавец-консультант

10 000 руб

Мария Александровна

Город

Нижний Новгород

Возраст

42 года (13 августа 1983)

Опыт работы:

9 месяцев

Последнее место работы:

продавец консультант, ип зудилов а.а
07.2008 - 03.2009

отправить приглашение подробнее

15 апреля, 2009

Промоутер-консультант

10 000 руб

Дарья Николаевна

Город

Нижний Новгород

Возраст

34 года (30 апреля 1991)

Опыт работы:

Без опыта

отправить приглашение подробнее
Все похожие резюме

Резюме размещено в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны:
  • Управляющий рестораном / баром
  • Управляющий
Подпишитесь на похожие резюме
к поиску резюме

Рекомендованные вакансии

Территориальный управляющий кафе

Нижний Новгород, от 120 000  руб.

Популярные специализации
  • Менеджер по продажам
  • Менеджер по работе с клиентами
  • Другое
  • Администратор
  • Продавец-консультант
  • Продавец-кассир
Инструменты соискателя
  • Разместить резюме
  • Найти работу
  • Поиск вакансий
  • Каталог вакансий
  • Соглашение по содействию в трудоустройстве
  • Защита персональных данных
  • Архивный каталог
  • Вакансии по профессиям
  • Поиск по городам
Инструменты работодателя
  • Разместить вакансию
  • Найти сотрудника
  • Поиск резюме
  • Каталог резюме
  • Тарифы
  • Информер с вакансиями
  • Резюме по профессиям
Больше всего ищут
  • Бармен
  • Брокер
  • Водитель такси
  • Корреспондент
  • Охранник
  • Переводчик

© 2007 - 2025 «Карьерист.ру»

  • О нас
  • Обратная связь