Управляющий кафе
Михаил
Возраст
47 лет (11 Ноября 1976)
Город
Нижний Новгород
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
25 лет 5 месяцев
Продажи / Торговля
Организация полного цикла открытия кафе, магазина с "0": поиск помещений, подбор, проведение тренингов для персонала. Поиск, создание бызы оптимальных поставщиков. Ведение переговоров, заключение договоров. Управление командой (подбор, ротация, обучение), управление закрепленной территорией, расчет экономических показателей. Минимизация расходных статей. Ведение кассовой дисциплины. Контроль т/б и сан.норм. Взаимодействие с контролирующими органами. (15чел.) Кафе (Организация проведение банкетов, фуршетов ит.д) Контроль за приготовлением, подачи блюд и напитков. Разработка винных коктейльных карт. Контроль всего цикла работы. Поиск новых корпаративов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Подбор, обучение персонала, проведение тренингов, разработка меню, винных карт. Контроль т/б и сан.норм. Организация банкетов. Ведение кассовой дисциплины. ( от 30чел.) Администратор гостиницы. Прием , размещение гостей, контроль номерного фонда работы тех персонала. Прием обработка тел. звонков. Ведение кассовой дисциплины. Сдача регистр.карт ОУФМС России.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Подбор, обучение персонала, проведение тренингов, разработка меню, винных карт. Контроль т/б и сан.норм. Организация банкетов. Ведение кассовой дисциплины. ( от 30чел.) Администратор гостиницы. Прием , размещение гостей, контроль номерного фонда работы тех персонала. Прием обработка тел. звонков. Ведение кассовой дисциплины. Сдача регистр.карт ОУФМС России.
Высшее
Гостиничное дело
Нижний Новгород, 2004 — 2009 гг.
Права категорий:
B, C
20 февраля, 2014
40 000 руб
Алексей Николаевич
Город
Нижний Новгород
Возраст
39 лет (12 марта 1985)
Опыт работы:
10 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий кафе, ООО "Инвест-НН" ГК "SOVA"
04.2013 - 02.2014
29 мая, 2009
12 000 руб
Татьяна Евгеньевна
Город
Нижний Новгород local_shipping
Возраст
41 год ( 3 августа 1983)
Опыт работы:
4 года и 10 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер по туризму., Туристическое агентство «Три медведя».
03.2008 - 04.2009
22 июля, 2009
25 000 руб
Елена Борисовна
Город
Нижний Новгород
Возраст
40 лет (15 сентября 1984)
Опыт работы:
2 года и 2 месяца
Последнее место работы:
директор, ИП"Борисычева Е.Л"
06.2008 - 03.2009
Резюме размещено в отрасли