Администратор кафе, менеджер ресторана
35 000 руб
Светлана Викторовна
Возраст
52 года (20 Декабря 1972)
Город
Нижний Новгород
Переезд невозможен
Сменный график
23 года
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление коллективом (25 чел.).
Осуществление функций контроля за соблюдением персоналом трудовой и производственной дисциплины, порядка на рабочих местах, внешним видом.
Проведение собеседований на вакантные должности, обучение новых сотрудников. Составление графиков рабочих смен персонала.
Работа с гостями (встреча, размещение в зале, обсуждение банкетов, предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций). Организация развлекательных программ в кафе.
Разработка, контроль и оформление документов. Уверенное владение ПК, 1С трактир, r-keeper.
Формирование заявок на необходимую продукцию для заведения. Работа с поставщиками. Инвентаризация и учет посуды.
Активное участие в изменениях дизайна заведения. Заинтересованное создание, поддержка уютной и комфортной обстановки в кафе.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Участие в открытии данного ресторана.
Управление коллективом (30 чел.). Осуществление функций контроля за соблюдением персоналом трудовой и производственной дисциплины, порядком на рабочих местах, внешним видом. Проведение собеседований на вакантные должности, обучение новых сотрудников. Составление графиков рабочих смен персонала. Работа с гостями (встреча, размещение в зале, обсуждение банкетов, предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций). Формирование заявок на необходимую продукцию для заведения, работа с поставщиками, приём товара. Контроль и оформление документов.
Уверенное владение ПК, r-keeper.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление коллективом (10 чел.). Осуществление функций контроля за соблюдением персоналом трудовой и производственной дисциплины, порядка на рабочих местах, внешним видом, обучение новых сотрудников. Составление графиков рабочих смен персонала. Работа с гостями (обсуждение заказов, предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций). Формирование заявок на необходимую продукцию для заведения, работа с поставщиками, приём товара. Контроль и оформление документов. Работа на кассе, оформление кассовых отчётов.
Продажи / Торговля
Работа в торговом зале с клиентами, выписка товара склада по компьютеру, занесение товара и изменений в базу данных, выкладка товара на витрине.
Высшее
Специальность: кристаллография и оптоэлектроника
Нижний Новгород, 1990 — 1995 гг.
14 апреля, 2009
10 000 руб
Мария Александровна
Город
Нижний Новгород
Возраст
41 год (13 августа 1983)
Опыт работы:
9 месяцев
Последнее место работы:
продавец консультант, ип зудилов а.а
07.2008 - 03.2009
22 апреля, 2009
Алена Игоревна
Город
Нижний Новгород
Возраст
37 лет ( 6 июня 1988)
Опыт работы:
1 год
Последнее место работы:
Старший продавец-консультант, "Новигатор GSM"
01.2006 - 01.2007
22 мая, 2009
10 000 руб
Валентина Евгеньевна
Город
Нижний Новгород
Возраст
38 лет (17 ноября 1986)
Опыт работы:
Без опыта
Резюме размещено в отрасли