Администратор кафе, менеджер ресторана
35 000 руб
Светлана Викторовна
Возраст
52 года (20 Декабря 1972)
Город
Нижний Новгород
Переезд невозможен
Сменный график
23 года
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление коллективом (25 чел.).
Осуществление функций контроля за соблюдением персоналом трудовой и производственной дисциплины, порядка на рабочих местах, внешним видом.
Проведение собеседований на вакантные должности, обучение новых сотрудников. Составление графиков рабочих смен персонала.
Работа с гостями (встреча, размещение в зале, обсуждение банкетов, предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций). Организация развлекательных программ в кафе.
Разработка, контроль и оформление документов. Уверенное владение ПК, 1С трактир, r-keeper.
Формирование заявок на необходимую продукцию для заведения. Работа с поставщиками. Инвентаризация и учет посуды.
Активное участие в изменениях дизайна заведения. Заинтересованное создание, поддержка уютной и комфортной обстановки в кафе.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Участие в открытии данного ресторана.
Управление коллективом (30 чел.). Осуществление функций контроля за соблюдением персоналом трудовой и производственной дисциплины, порядком на рабочих местах, внешним видом. Проведение собеседований на вакантные должности, обучение новых сотрудников. Составление графиков рабочих смен персонала. Работа с гостями (встреча, размещение в зале, обсуждение банкетов, предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций). Формирование заявок на необходимую продукцию для заведения, работа с поставщиками, приём товара. Контроль и оформление документов.
Уверенное владение ПК, r-keeper.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление коллективом (10 чел.). Осуществление функций контроля за соблюдением персоналом трудовой и производственной дисциплины, порядка на рабочих местах, внешним видом, обучение новых сотрудников. Составление графиков рабочих смен персонала. Работа с гостями (обсуждение заказов, предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций). Формирование заявок на необходимую продукцию для заведения, работа с поставщиками, приём товара. Контроль и оформление документов. Работа на кассе, оформление кассовых отчётов.
Продажи / Торговля
Работа в торговом зале с клиентами, выписка товара склада по компьютеру, занесение товара и изменений в базу данных, выкладка товара на витрине.
Высшее
Специальность: кристаллография и оптоэлектроника
Нижний Новгород, 1990 — 1995 гг.
9 августа, 2016
20 000 руб
Наталья Ивановна
Город
Нижний Новгород local_shipping
Возраст
63 года ( 9 апреля 1962)
Опыт работы:
30 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Горничная, Забота
08.2015 - 05.2016
24 июля, 2015
20 000 руб
Юлия Викторовна
Город
Нижний Новгород
Возраст
48 лет ( 3 августа 1977)
Опыт работы:
8 лет
Последнее место работы:
Администратор, ООО "Стар энд компани" РРК "Усадьба"
10.2013 - 06.2015
20 августа, 2015
30 000 руб
Екатерина Марковна
Город
Нижний Новгород
Возраст
43 года (20 мая 1982)
Опыт работы:
15 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-кондитер, Гостиница Николь
10.1999 - 05.2015
Резюме размещено в отрасли