Менеджер ресторана
Михаил Владимирович
Возраст
36 лет (24 Мая 1989)
Город
Нижний Новгород
Переезд невозможен
Полная занятость
7 лет 4 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Составление меню, взаимодействие с поставщиками, Контроль работы персонала, проведение ревизий, инвентаризации, поиск и обучение персонала!
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация и координация работы всех подразделений в соответствии со стандартами ресторана!
Контроль уровня качества обслуживания гостей!
Участие в разработке и организации мероприятий, направленных на развитие ресторана!
Подбор сотрудников, формирование и удержание кадрового состава!
Взаимодействие с контролирующими органами!
Увеличение среднесрочной и долгосрочной прибыли
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление командой ресторана!
сохранение концепции ресторана!
контроль ТМЦ!
управление сервисом!
составление графика работы сотрудников и ведение табеля учета рабочего времени!
Документооборот!
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация и контроль работы персонала
Контроль качества обслуживания
Решение конфликтных ситуаций
ведение отчётной документации,
заказ продукции, работа с поставщиками
Высшее
Нижний Новгород, 2004 — 2009 гг.
19 октября, 2010
35 000 руб
Татьяна Сергеевна
Город
Нижний Новгород
Возраст
54 года (17 ноября 1971)
Опыт работы:
1 год и 11 месяцев
Последнее место работы:
Директор сети кафе, WopldClass
12.2006 - 11.2008
18 декабря, 2008
25 000 руб
Роман Алексеевич
Город
Нижний Новгород
Возраст
47 лет (25 июня 1978)
Опыт работы:
4 года и 2 месяца
Последнее место работы:
Директор кафе, зао "Друг"
01.2007 - 10.2008
19 января, 2009
30 000 руб
Александра Юрьевна
Город
Нижний Новгород
Возраст
53 года (18 ноября 1972)
Опыт работы:
3 года
Последнее место работы:
Повар, ООО Лента
11.2007 - 07.2008
Резюме размещено в отрасли