Менеджер ресторана
Михаил Владимирович
Возраст
35 лет (24 Мая 1989)
Город
Нижний Новгород
Переезд невозможен
Полная занятость
7 лет 4 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Составление меню, взаимодействие с поставщиками, Контроль работы персонала, проведение ревизий, инвентаризации, поиск и обучение персонала!
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация и координация работы всех подразделений в соответствии со стандартами ресторана!
Контроль уровня качества обслуживания гостей!
Участие в разработке и организации мероприятий, направленных на развитие ресторана!
Подбор сотрудников, формирование и удержание кадрового состава!
Взаимодействие с контролирующими органами!
Увеличение среднесрочной и долгосрочной прибыли
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление командой ресторана!
сохранение концепции ресторана!
контроль ТМЦ!
управление сервисом!
составление графика работы сотрудников и ведение табеля учета рабочего времени!
Документооборот!
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация и контроль работы персонала
Контроль качества обслуживания
Решение конфликтных ситуаций
ведение отчётной документации,
заказ продукции, работа с поставщиками
Высшее
Нижний Новгород, 2004 — 2009 гг.
20 февраля, 2014
40 000 руб
29 мая, 2009
12 000 руб
Татьяна Евгеньевна
Город
Нижний Новгород local_shipping
Возраст
41 год ( 3 августа 1983)
Опыт работы:
4 года и 10 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер по туризму., Туристическое агентство «Три медведя».
03.2008 - 04.2009
22 июля, 2009
25 000 руб
Резюме размещено в отрасли