Шеф–повар
40 000 руб
Олеся Владимировна
Возраст
53 года (19 Августа 1972)
Город
Нижний Новгород
Переезд невозможен
Полная занятость
20 лет 8 месяцев
Производство / Промышленность
Контроль качества продуктов.
- Контроль наличия запаса продуктов, необходимого для бесперебойной работы производства, своевременный заказ.
- Контроль соблюдения технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, качества приготовления блюд и их подачи.
- Контроль бесперебойной работы оборудования кухни.
- Контроль соблюдения работниками санитарных норм и правил личной гигиены (требования СанПиН и ХАССП).
- Контроль соблюдения работниками требований пожарной безопасности, техники безопасности и охраны труда.
- Составление и контроль графика выхода на работу сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени.
- Участие в инвентаризациях
Производство / Промышленность
Контроль качества продуктов.Организация работы собственного производства по приготовлению продукции для продажи в супермаркете.
•На производстве горячий‚ холодный‚ мясной цеха‚ выпечка пирогов и пиццы‚ приготовление суши.
• Контроль за соблюдением технологии производства продукции.
• Соблюдение ассортимента‚ качества‚ сроков реализации продукции.
• Знание санитарных норм
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль качества продуктов.
- Контроль наличия запаса продуктов, необходимого для бесперебойной работы производства, своевременный заказ.
- Контроль соблюдения технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, качества приготовления блюд и их подачи.
- Контроль бесперебойной работы оборудования кухни.
- Контроль соблюдения работниками санитарных норм и правил личной гигиены (требования СанПиН и ХАССП).
- Контроль соблюдения работниками требований пожарной безопасности, техники безопасности и охраны труда.
- Составление и контроль графика выхода на работу сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени.
- Участие в инвентаризациях
Среднее специальное
Петропавловск-Камчатский, 1990 — 1993 гг.
6 ноября, 2011
15 000 руб
Ксения Сергеевна
Город
Нижний Новгород local_shipping
Возраст
33 года (25 февраля 1993)
Опыт работы:
1 год и 10 месяцев
Последнее место работы:
Повар хц, Ресторан"Тысяча и одна ночь",кафе"The Haus",гостиница"Вятка"
12.2009 - 10.2011
27 декабря, 2011
15 000 руб
Светлана
Город
Нижний Новгород
Возраст
56 лет (21 июня 2026)
Опыт работы:
16 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
повар, ооо"националь"
09.2009 - по текущее время
9 октября, 2011
14 000 руб
Cветлана Аркадьевна
Город
Нижний Новгород local_shipping
Возраст
35 лет (27 сентября 1990)
Опыт работы:
16 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Кондитер 4 разряда, ИП Сауткин С.Н
10.2010 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли