Шеф–повар
40 000 руб
Олеся Владимировна
Возраст
52 года (19 Августа 1972)
Город
Нижний Новгород
Переезд невозможен
Полная занятость
19 лет 1 месяц
Производство / Промышленность
Контроль качества продуктов.
- Контроль наличия запаса продуктов, необходимого для бесперебойной работы производства, своевременный заказ.
- Контроль соблюдения технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, качества приготовления блюд и их подачи.
- Контроль бесперебойной работы оборудования кухни.
- Контроль соблюдения работниками санитарных норм и правил личной гигиены (требования СанПиН и ХАССП).
- Контроль соблюдения работниками требований пожарной безопасности, техники безопасности и охраны труда.
- Составление и контроль графика выхода на работу сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени.
- Участие в инвентаризациях
Производство / Промышленность
Контроль качества продуктов.Организация работы собственного производства по приготовлению продукции для продажи в супермаркете.
•На производстве горячий‚ холодный‚ мясной цеха‚ выпечка пирогов и пиццы‚ приготовление суши.
• Контроль за соблюдением технологии производства продукции.
• Соблюдение ассортимента‚ качества‚ сроков реализации продукции.
• Знание санитарных норм
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль качества продуктов.
- Контроль наличия запаса продуктов, необходимого для бесперебойной работы производства, своевременный заказ.
- Контроль соблюдения технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, качества приготовления блюд и их подачи.
- Контроль бесперебойной работы оборудования кухни.
- Контроль соблюдения работниками санитарных норм и правил личной гигиены (требования СанПиН и ХАССП).
- Контроль соблюдения работниками требований пожарной безопасности, техники безопасности и охраны труда.
- Составление и контроль графика выхода на работу сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени.
- Участие в инвентаризациях
Среднее специальное
Петропавловск-Камчатский, 1990 — 1993 гг.
27 октября, 2016
15 000 руб
Юлия Сергеевна
Город
Нижний Новгород local_shipping
Возраст
29 лет (17 марта 1995)
Опыт работы:
7 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Санаторий ВЦСПС
06.2016 - по текущее время
29 октября, 2016
12 000 руб
Дарья
Город
Нижний Новгород
Возраст
33 года (11 декабря 1990)
Опыт работы:
Без опыта
18 июня, 2015
50 000 руб
Александр Владимирович
Город
Нижний Новгород local_shipping
Возраст
49 лет (24 августа 1975)
Опыт работы:
6 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Шеф-повар, ООО "КОММ"
03.2013 - 02.2015
Резюме размещено в отрасли