Повар

Описание

Опыт работы:
Дата начала и окончание Место работы Должность Основные функции
работы
1 ноябрь-2016г. – 4 мая Магазин ЕВРОСПАР №8 г. пекарь - Ведение технологического процесса выпечки хлеба.
2017г Муром - Выпечка хлеба с ручной посадкой и надрезкой заготовок.
- Поддержание парового и температурного режимов в пекарной камере
Март 20016г. – август ресторан «Чайка» повар холодных блюд - Приготовление п/ф и индивидуальных салатов.
20016г г. Муром - Контроль за соответствием блюда на выходе нормам, заложенным в технологических
картах.
- Составление заявки на закупку продуктов и полуфабрикатов;
28августа 2009г – 1 ОГБОУ СПО РСХТ Преподава-тель - Проведение обучение обучающихся в соответствии с требованиями федеральных
сентября 20015г с. Рязаново Ульяновская государственных образовательных стандартов.
область - Оценивание эффективность обучения по предмету обучающихся.
- Организация деятельности группового коллектива.
- Организация группового коллектив: распределять поручения, работь с активом,
направлять студентов группы в совет техникума, организовать коллективное творчество,
помогать в работе дежурного.

Образование:
1. 1999 – 2002гг. Профессиональное училище №46 г. Белебей. Специальность повар – кондитер.
2. 2002 – 2009 гг. «Московский государственный университет технологии и управления». Квалификация инженер, специальность «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»

Личные данные:
Дата рождения: 21 января 1984г.
Семейное положение: холост.

Дополнительная информация:
1. Владение ПК уверенное.
2. Водительское удостоверение категории В С, удостоверение на право управлением маломерным судном, наличие собственного авто.

Личные качества:
Ответственный, аккуратность, быстрая обучаемость, дисциплинированность, дружелюбие, ориентация на результат, целеустремленность, умение взаимодействовать с людьми.