Бариста
30 000 руб
Константин Алексеевич
Возраст
28 лет (22 Декабря 1996)
Город
Нижний Новгород
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
1 год 7 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Своевременное и правильное приготовление напитков по внутренним стандартам кофейни. Контроль закупок и необходимых товаров на баре. Обучение и контроль бариста.
Среднее
Нижний Новгород, 2003 — 2014 гг.
Школа бариста
Даблби (Бариста)
Английский — Базовые знания
Обучение бариста: приготовление эспрессо и напитков на его основе; приготовление кофе альтернативными методами заваривания (без кофе-машины); приготовление чая, прохладительных безалкогольных и алкогольных напитков и коктейлей; проведение лекций и уроков по теории кофе — от плантации, через сбор и обжарку, до чашки кофе для гостя, а так же и практика; проведение профессиональных дегустаций кофе — «каппинги»; органолептический анализ кофе. Эргономичное «построение» бара: обустройство рабочего места; выбор необходимого и наилучшего оборудования. Имеется опыт открытия кофеен по городам России. Организаторские способности: проведение аттестаций сотрудников, своевременное составление заявки, контроль продукции на баре, отсутствие "стоп-листа", разбор ревизий и инвентаризаций, работа с марочным отчётом.
29 января, 2021
25 000 руб
Дмитрий Владимирович
Город
Нижний Новгород
Возраст
31 год (27 августа 1993)
Опыт работы:
8 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Бармен, ГК ПИР Ресторан Плакучая Ива
05.2017 - 12.2020
24 февраля, 2017
50 000 руб
Евгений
Город
Нижний Новгород local_shipping
Возраст
35 лет ( 3 июня 1990)
Последнее место работы:
Сомелье, Ginza Project
05.2014 - 01.2017
30 марта, 2016
40 000 руб
Мария Владимировна
Город
Нижний Новгород local_shipping
Возраст
47 лет ( 5 августа 1978)
Опыт работы:
6 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Бармен-администратор, ООО "Кедр" (база отдыха)
07.2014 - 08.2015
Резюме размещено в отрасли