Химик - технолог(пищевые добавки)
04 Ноября 2025
от 100 000 руб.
Город:
Нижний Новгород
Занятость:
Полная занятость
Компания "Лунское море"
Собственная производственная база
В 2015 году был построен современный завод по производству икорной и рыбной продукции. Производство осуществляется на современном и технологически совершенном оборудовании. Применяются лучшие технологии производства, что позволяет обеспечить наивысшее качество изготовляемой продукции.
Мы закупаем качественное сырье напрямую у рыбодобывающих компаний Астрахани, Камчатки, Мурманска, Сахалина.
Компания имеет два дочерних предприятия: производство Джус боллов и производство БАД.
Сейчас мы в поиске Химика - технолога
Мы предлагаем:
- Оформление согласно ТК РФ, белая заработная плата, возможно совместительство;
- Пятидневная рабочая неделя с 8.00 до 17.00 либо плавающий график работы;
- Работать предстоит по адресу: г. Нижний Новгород ул. Кима, д. 337;
Чем предстоит заниматься:
- Составление и контроль технологических карт;
- Анализ качества сырья;
- Разработка новых видов продукции;
- Контроль соблюдения рецептур и технологического процесса производства;
- Подбор оптимальных функционально-технологических компонентов для придания продукции стабильности в течение жизненного срока;
- Анализ причин брака и участие в разработке предложений по его предупреждению и устранению;
- Проведение экспериментальных работ по освоению новых технологий (в лаборатории);
- Анализ рецептур разрабатываемых изделий на предмет синергии используемых вспомогательных технологических компонентов и разработка предложений по оптимизации.
Каким мы тебя видим:
- Высшее образование (химическое, пищевое технологическое, биологическое, биотехнологическое);
- Знание физической, аналитической коллоидной, биохимии, пищевой химии;
- Знание пищевых добавок: свойств, особенности их применения, условия для повышения эффективности их использования;
- Знание технологических норм и правил безопасности пищевого производства, применения вспомогательных технологических средств;
- Опыт работы технологом - разработчиком из кондитерского производства, соусного производства, ингредиентных компаний (комплексные добавки или моно-продукты, используемые в пищевой промышленности);
- ЖЕЛАТЕЛЕН опыт работы в технологической службе/ в отделе разработок/ в производственной лаборатории пищевого предприятия или компании занимающейся разработкой функционально-технологических добавок для предприятий пищевой промышленности, компании представляющей комплексные технологические решения для предприятий пищевой промышленности;
- Уверенное владение ПК, MS Office;
- Навыки статистической обработки результатов;
- Навыки проведения лабораторных технологических экспериментов с последующей трансляцией отработанной в лаборатории технологии на масштабное производство (как преимущество).
Откликайся, и мы обязательно рассмотрим твое резюме!:)
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
28 Октября
Инженер-технолог 1 категории (механообработка)
Нижний Новгород
от 82 000 руб.
Компания "Анод-ТЦ" Обязанности: Разработка технологических нормативов, инструкций, схем , внесение изменений в технологическую...
30 Октября
Инженер-технолог по подготовке печатных плат к производству и монтажу
Нижний Новгород
Компания "КНС ГРУПП" Наша команда занимается разработкой современных решений в сфере телекоммуникационного оборудования (сети мобильного и...
30 Октября
Ведущий инженер-технолог (сборка автомобилей)( ГАЗ )
Нижний Новгород
Компания "ГАЗ" Ведущий инженер-технолог в Технологический отдел сборки автомобилей ООО "АЗ "НАЗ" Обязанности: Планирование и...
29 Октября
Технолог на молочное производство
Нижний Новгород
Компания "ЭГИДА ПОВОЛЖЬЕ" ООО "Эгида Поволжье" является одним из лидеров Нижегородской области в производстве молока и молочной продукции....
30 Октября
Технолог по разработке новых продуктов (Швейное производство, постельное белье)
Нижний Новгород
Компания "ITL" Быстрорастущий и перспективный проект ГК ИТЛ Eppel store: e-commerce / направление FMCG Лидеры рынка: выручка ~90 млн/мес....
Вакансия размещена в отрасли