Медицинская сестра диетическая (медицинский брат диетический)

18 Ноября 2024

от 40 000 руб.

ГБУЗ НО ГКБ №5

Город:

Нижний Новгород

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "ГБУЗ НО ГКБ №5"

КТО МЫ:

Мы старейшая стационарная больница г. Нижнего Новгорода ГБУЗ НО «ГКБ №5». Нижегородцы знают 5-ую больницу более 200 лет! Здесь работают ведущие специалисты города с огромным опытом работы, мы гордимся нашими врачами, медицинскими сестрами и старшими медицинскими сестрами.

ПОЧЕМУ СТОИТ РАБОТАТЬ С НАМИ:

- Ты будешь работать в команде единомышленников, где коллеги поддерживают друг друга и делятся опытом.

- Ты можешь получить консультацию наших специалистов.

- У нас честное и открытое отношение к сотрудникам.

- Каждому сотруднику мы предоставляем бесплатный доступ к образовательной платформе (в т.ч. для прохождения аккредитации).

Обязанности:

Контроль за работой пищеблока, соблюдением санитарно-гигиенического режима.
Проверка качества продуктов при поступлении на кухню, склад и контроль правильности хранения запаса продуктов питания.
Проверка качества готовой пищи на пищеблоке в соответствии с инструкцией.
Ежедневно подготавливает под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов).
. Внедряет принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке.
Ведет необходимую медицинскую документацию в соответствии с требованиями.

Требования:

Среднее профессиональное образование по специальности "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело" и сертификат или аккредитация специалиста по специальности "Диетология" без предъявления требований к стажу работы.
Опыт работы приветствуется.

Условия: