Менеджер F&B (Менеджер по организации работы баров)
18 Октября 2024
Город:
Нижний Новгород
Занятость:
Полная занятость
Компания "МТС"
МТС – одна из крупнейших российских экосистем. На базе основного телеком-бизнеса мы создаем цифровые продукты и сервисы во многих направлениях – от интернета вещей, искусственного интеллекта и больших данных до цифровой медицины и киберспорта.
МТС Live – направление экосистемы МТС в сфере развлечений. Мы развиваем билетный сервис, строим сеть концертных площадок по всей стране, а также направление музыкального промоутерства и продюсирования театральных проектов.
В команду развития сети концертных площадок мы ищем Менеджера F&B (Менеджер по организации работы баров).
Обязанности:
- Организация работы баров на концертной площадке «с нуля»;
- Получение алкогольных лицензий, обеспечение исполнения требований лицензий;
- Контроль оборота, перемещения алкогольной и безалкогольной продукции;
- Организация и контроль поставок, перемещения, хранения и списания товара, участие в инвентаризациях;
- Формирование оргструктуры, подбор персонала;
- Организация бизнес-процессов оказания услуг общественного питания на площадках, разработка технологий и последующий контроль работы персонала;
- Подбор, организация и контроль взаимодействия с кейтеринговыми компаниями;
- Поиск и работа с контрагентами, заключение договоров;
- Переговоры с заказчиками, формирование меню баров и коммерческих предложений корпоративным клиентам в части реализации продукции баров;
- Формирование бюджета и отчетности;
- Контроль технического состояния оборудования баров, взаимодействие со службами по ремонту и установке оборудования;
Наши ожидания:
- Наличие релевантного опыта, наличие практических подтвержденных кейсов организации баров, точек общепита, оказания услуг общественного питания в компаниях с регулярным менеджментом;
- Понимание принципов и технологий организации работы баров, оказания услуг общественного питания на массовых мероприятиях;
- Работа с большим объемом информации;
- Выстраивание работы с клиентами, заказчиками, поставщиками и подрядчиками;
Мы предлагаем:
- Оформление согласно ТК РФ;
- Заработная плата обсуждается на собеседовании;
- График работы 5/2;
- Гибкое начало и окончание рабочего дня;
- Место работы - концертный зал "Юпитер";
- ДМС включая стоматологию;
- Обучение за счет Компании;
- Корпоративные скидки от партнеров;
- Бесплатная мобильная связь;
- Руководители и коллеги, всегда готовые поддержать и помочь;
- Возможность профессионального и карьерного роста.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
11 Октября
Управляющий объектом / Менеджер объекта (клининг)
Дзержинск (Нижегородская область)
от 80 000 руб.
Компания "КЛИНИНГ ГРУПП" Если у тебя есть опыт управления бригадой/сменой, желаешь работать в многозадачном режиме, владеешь ПК на уровне...
23 Сентября
Управляющий/менеджер ресторана
Нижний Новгород
от 100 000 руб.
Компания "ПРИМАКС" Рукoводcтвo функционированием ресторана Пoдбop персонaла, обучение стандартам сервиса и техникам продаж , ведение табеля...
24 Сентября
Менеджер ресторана "Dodici Wine & Kitchen Sea Food"
Нижний Новгород
от 60 000 до 90 000 руб.
Компания "Компания «ЮнитЭксп»" Ресторан "Dodici Wine & Kitchen", проект "Sea Food", приглашает МЕНЕДЖЕРА РЕСТОРАНА Обязанности:...
08 Октября
Нижний Новгород
от 35 000 руб.
Компания "Федеральная сеть баров" ГДЕ ЛУЧШИЕ ХОСТЕС? У НАС В БАРЕ! Крупнейшая в России сеть баров «Феодальная сеть баров» в поиске самой...
09 Октября
Менеджер ресторана доставки Фарфор
Нижний Новгород
от 45 000 руб.
Компания "Фарфор Франчайзинг" Динамично развивающаяся федеральная сеть ресторанов доставки "FARFOR", основана в 2010 г. в городе Уфа. С нами в...
Вакансия размещена в отрасли