Пекарь-бригадир
от 177 000 до 306 000 руб.
Город:
Нижний Новгород
Занятость:
Полная занятость
Компания "ОМС"
ВАХТА В ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ, КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ!
ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА ЗА ЦИКЛ СОСТАВИТ 177 000 Р
ЗП УКАЗАНА ЗА ЦИКЛ ВАХТЫ 45/45 ДНЕЙ
Требования:
- Наличие санитарной книжки, отсутствие противопоказаний к работе на севере
- Образование от средне специального подтвержденное дипломом, либо опыт подтвержденный в трудовой книжке
- Подтверждённая квалификация повара 4 разряда
- Стаж работы в должности повара не ниже 4 разряда не менее 2 лет
- Умение работать по технологическим картам
Опыт работы от 1 года
Удостоверение
Основные задачи
- Организация производственно-хозяйственной деятельности подотчетного отдела в пределах предприятия;
- Составление заявок на продукты и ТМЦ, организация их своевременного принятия со складов предприятия, контролирование сроков, ассортимента и степени качества поступающих товаров;
- Обеспечение процесса приготовления пищи;
- Обеспечение санитарной безопасности при приготовлении пищи.
- Приготовление блюд и полуфабрикатов, требующих кулинарной обработки средней сложности;
- Приготовление салатов различной степени сложности;
- Варка бульонов, супов
- Приготовление различных видов пассировок;
- Приготовление соусов
- Приготовление вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп, в вареном, тушеном, запеченном, жареном виде
- Порционная (комплектация), раздача блюд массового спроса;
- Расчет количества сырья для приготовления блюд по заявке согласно технологическим картам;
- Работа по технологическим картам, соблюдение технологии приготовления блюд;
- Заготовка полуфабрикатов в соответствии с заявками.
- Подготовка рабочего места, комплектация его необходимым инвентарем;
- Работа на технологическом оборудовании согласно правилам эксплуатации данного оборудования;
- Уборка рабочего места, технологического оборудования снаружи и внутри и дезинфекция рабочих поверхностей;
- Соблюдение правил эксплуатации и осуществление бережного и рационального использования технологического оборудования, производственного инвентаря, посуды, приборов, средств индивидуальной защиты, материалов, инструментов;
- Выполнение разовых поручений своего непосредственного руководителя;
Условия:
Вахтовый метод работы в Красноярском крае и Иркутской об.
График работы 60/60 или 45/45
Официальное трудоустройство, полный соц. Пакет
Официальная заработная плата без задержек, премия за выслугу лет
Проезд до места работы и обратно за счет работодателя
Питание, проживание за счет работодателя.
Компенсация стоимости мед осмотра, выдача фирменной спец. Одежды
В компании предусмотрена акция ПРИВЕДИ ДРУГА премия за приведенного друга от 10 000 до 15 000 рублей
04 Февраля
Пекарь (Бор, Неклюдово, Неклюдово, 21)
Неклюдово
от 49 100 до 67 800 руб.
Компания "Пятёрочка" «Пятерочка» приглашает на вакансию: Пекарь ОТ НАС: Быстрое оформление по ТК РФ - с помощью Госуслуг...
05 Февраля
Саров
от 49 000 до 80 000 руб.
Компания "Spar" Трудоустроится в компанию может каждый! Ключевые преимущества: Доход: Почасовая оплата + ежемесячная премия + бонусы....
04 Февраля
Пекарь (Архангельское, Архангельское, Центральная, 96)
Шатки
от 40 450 до 54 600 руб.
Компания "Пятёрочка" «Пятерочка» приглашает на вакансию: Пекарь ОТ НАС: Быстрое оформление по ТК РФ - с помощью Госуслуг...
05 Февраля
Пекарь (Арзамас, Октябрьская, 2)( Пятёрочка )
Арзамас
от 44 050 до 57 300 руб.
Компания "Пятёрочка" «Пятерочка» приглашает на вакансию: Пекарь ОТ НАС: Быстрое оформление по ТК РФ - с помощью Госуслуг...
30 Января
Пекарь( Группа Отелей Легенда )
Нижний Новгород
от 45 500 руб.
Компания "Группа Отелей Легенда" Крупнейший оператор корпоративного питания компания ГЛАВПРОМПИТ приглашает на работу пекарно-кондитерского...
Вакансия размещена в отрасли