Повар( Группа компаний STADA )

Компания "Группа компаний STADA"

Компания Нижфарм приглашает в свою команду Повара (горячий цех)

Обязанности:

• Приготовление блюд и кулинарных изделий
• Соблюдение санитарно-гигиенических требований при производстве кулинарной продукции
• Умение пользоваться сборниками рецептур, стандартами предприятия, технологическими картами при изготовлении блюд и кулинарных изделий
• Обладать навыками по изготовлению и подаче блюд с проведением заключительных операций приготовления в зале на виду у потребителя

Требования:

• Уровень образования: среднее профессиональное среднее специальное/ высшее, специальность - повар
• Опыт работы: от 3-х лет
• Специальные знания и навыки: знание рецептур и технологии производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья; знание органолептических методов оценки качества кулинарных изделий, признаков недоброкачественности блюд и кулинарных изделий, способов устранения пороков в готовой кулинарной продукции; знание условий и сроков хранения сырой и готовой продукции; знание условий и сроков реализации готовой продукции; знание оформления и подачи блюд при обслуживании торжественных мероприятий; знание производственной санитарии и гигиены, пожарной и экологической безопасности

Мы предлагаем следующие условия работы и компенсационный пакет:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• Привлекательный уровень дохода (оклад + ежемесячная премия)
• График: 5/2
• Корпоративный транспорт
• Дружный коллектив
• Адрес: Артельная 22, к.1

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя