Шеф-повар( Федеральная сеть баров )
14 Сентября 2024
от 100 000 до 120 000 руб.
Город:
Нижний Новгород
Занятость:
Полная занятость
Компания "Федеральная сеть баров"
Мы - крупнейшая сеть баров “РукиВверх” в России. Работать с нами - это расти и развиваться, быть в семье единомышленников и гореть своим делом! Мы знаем, как важен для любого заведения шеф-повар, поэтому ищем талантливого мастера своего дела!
Чем же предстоит заниматься:
-
Обеспечивает организацию и контроль бесперебойной работы вверенного подразделения.
-
Осуществляет постоянный контроль за работой персонала по ТТК, соблюдением стандартов приготовления и подачи блюд.
-
Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
-
Формирует заявки поставщикам на сырье, ведет работу по контролю и оптимизации закупочных цен.
-
Проводит инвентаризации производства и разбор результатов совместно с бухгалтером-калькулятором.
-
Обеспечивает выполнение плана по себестоимости кухни согласно плану БДР.
-
Составляет график выхода поваров на работу, ведет табель учета рабочего времени. Контролирует размер ФОТ согласно плану по заведению.
Каким мы видим будущего коллегу:
-
Профессионала с опытом работы на позиции шеф-повар, бренд-шеф, су-шеф
-
Желательно с опытом в работе в liko.
Что мы можем предложить взамен:
-
Достойную заработную плату (оклад + KPI)
-
График работы 5/2, вт-чт 12.00-21.00, пт-сб с 17.00 - 5.00, вс-пн выходной
-
Возможность карьерного роста в федеральной сети
-
Оплачиваемое внешнее обучение;
-
Возможность работать с профессиональными, знаменитыми ТОП менеджерами и предпринимателями в одной команде
-
Мы готовы Вас услышать (несмотря на то, что мы - сеть с едиными регламентами, если для Вашего заведения необходимо что-то выходящее за рамки установленных стандартов, и это действительно улучшит работу заведения, Вам в этом не откажут)
-
Возможность общения с собственником бизнеса и обмена опытом
-
Возможность стать участником новых ресторанных бизнес проектов
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Сентября
Повар (центр общественного питания)
Нижний Новгород
от 46 000 руб.
Компания "ФГБОУ ВО Приволжский исследовательский медицинский университет Минздрава России" Обязанности: раздача готовых блюд на линии...
26 Сентября
Нижний Новгород
от 46 000 руб.
Компания "ФГБОУ ВО Приволжский исследовательский медицинский университет Минздрава России" Обязанности: Приготовление супов, гарниров,...
26 Сентября
Повар горячего цеха (кафе "Женева")
Нижний Новгород
от 63 000 руб.
Компания "ФГБОУ ВО Приволжский исследовательский медицинский университет Минздрава России" Обязанности: приготовление горячих блюд...
26 Сентября
Нижний Новгород
от 51 700 руб.
Компания "ФГБОУ ВО Приволжский исследовательский медицинский университет Минздрава России" Обязанности: приготовление мяса и рыбы,...
26 Сентября
Повар холодного цеха (кафе "Женева")
Нижний Новгород
от 63 000 руб.
Компания "ФГБОУ ВО Приволжский исследовательский медицинский университет Минздрава России" Обязанности: Приготовление холодных блюд,...
Вакансия размещена в отрасли