Шеф-повар( Ирина Чугунова )
22 Сентября 2025
от 100 000 руб.
Город:
Нижний Новгород
Занятость:
Полная занятость
Компания "Ирина Чугунова"
Легендарное кафе на главной улице города!
Здесь любой сможет насладиться как физической, так и духовной пищей одновременно!
В настоящее время у нас открыта вакансия шеф-повара:
Обязанности:
- Разработка, тестирование и внедрение нового меню, сезонных предложений и акций;
- Составление технологических карт и калькуляция себестоимости блюд;
- Ежедневный контроль качества поступающих продуктов, процесса приготовления и финальной подачи;
- Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на кухне (СанПиН, HACCP);
- Подбор, обучение и расстановка персонала на кухне;
- Обучение команды стандартам приготовления и техникам;
- Ведение необходимой отчетности
Требования:
- Опыт работы на должности Шеф-повара от 1,5 лет или су-шефа- от 5 лет;
- Опыт управления командами от 10 человек;
- Организация работы кухни в отношении дисциплины труда, контроля качества, инвентаризаций;
- Знание технологии итальянской, европейской и паназиатской кухни будет преимуществом;
- Наличие портфолио
Условия:
Просьба направлять портфолио в резюме или сопроводительном письме, также я доступна в whats app
- Заработная плата, график и часы работы обсуждается на собеседовании;
- Официальное трудоустройство
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
18 Сентября
Нижний Новгород
от 130 000 руб.
Компания "Комм" Ищем талантливого шеф-повара для ресторана русской кухни! Вы мечтаете создавать кулинарные шедевры, вдохновленные традициями...
18 Сентября
Повар горячего цеха( Негрони )
Нижний Новгород
от 71 000 до 80 000 руб.
Компания "Негрони" Условия: Ищем повар а горячего цеха в современный рыбный ресторан "Кусто"!!!! Условия отличные Зарплата от 75...
18 Сентября
Помощник повара( Мотель Санта Мария )
Дзержинск
от 45 000 до 60 000 руб.
Компания "Мотель Санта Мария" Обязанности: Приготовление блюд по тех.картам. Введение новых блюд. Прием товара и продуктов. Следить за...
19 Сентября
Дзержинск
от 4 500 до 5 500 руб.
Компания "Икигай" Мы ищем талантливого повара-универсала для работы в доставке пиццы и суши "ИКИГАЙ" Если Вы любите кулинарию и готовы...
17 Сентября
Повар-заготовщик в ресторан "Хачапури и Вино" (Сормово)( Инжир )
Нижний Новгород
от 60 000 до 65 000 руб.
Компания "Инжир" Компания: G-Group в поисках повара-заготовщика! Коминтерна, 164 Обязанности: — Подготовка заготовок по тех.картам —...
Вакансия размещена в отрасли