Шеф-повар( Мартьянов Денис Викторович )

22 Ноября 2024

от 80 000 руб.

Мартьянов Денис Викторович

Город:

Нижний Новгород

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "Мартьянов Денис Викторович"

О нас :

Новое заведение , небольшое кафе семейного формата в ЖК КМ Анкудиновский Парк (5 минут от ЖК Новая Кузнечиха , ЖК Цветы);

Европейская кухня- пицца, бургеры, снеки;
Кухня оснащена современным оборудованием;

Кафе запускается в работу в декабре, на текущий момент требуется содействие в закупке оборудования, посуды, поставка меню, оплата почасовая.

Функции в работе:

Проводить инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам;

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места на кухне кафе к работе;
Своевременное и полное выполнение заказов;
Поддержание порядка и чистоты рабочего места;
Пополнение, замена, контроль количества и качества продуктов;
Организация правильного хранения продуктов;
Составление ТТК;
Соблюдение санитарных и гигиенических норм, сроков годности и условий хранения;

Проработка новых блюд, внедрение оригинальных идей, новый подход в приготовлении и оформлении блюд.

Требования:

Ищем кандидата с опытом работы на должности шефа от года либо на должности су-шефа от двух лет;
Знаете и владеете нормативной и технологической документацией, контроль проработок, расчет себестоимости;
Успешный опыт составления и внедрения меню.

Условия:
Смена с 10 :00 до 22:00, выходные с 11 до 23:00 (2/2);

Вечерний развоз, питание, форма;

Место работы: деревня Анкудиновка, Черкесская улица , д.17 , ЖК КМ Анкудиновский Парк;

Лояльное руководство готовое идти на индивидуальные условия работы, откликайтесь будем рады сотрудничеству.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя

Прикрепите резюме для отклика

Загрузите файл с резюме
до 5 Mb .doc, .docx, .pdf

Создать профессиональное резюме

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ

Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме

Похожие вакансии