Шеф-повар( MAYAR )
25 Июня 2025
от 100 000 руб.
Город:
Нижний Новгород
Занятость:
Полная занятость
Компания "MAYAR"
Кафе MAYAR - разыскивает талантливого Шеф-повара в свою команду!
Обязанности:
- Организация и контроль процесса приготовления блюд согласно действующим ТТК
- Составление заявок на необходимые продукты и полуфабрикаты, контроль остатков
- Проведение ревизий и разбор результатов
- Подбор персонала, его обучение, составление графиков и контроль выполнения обязанностей. Контроль ФОТа
- Контроль себестоимости, оптимизация расходов кухни
- Контроль качества полуфабрикатов
- Разработка новых блюд и сезонного меню
- Опыт работы в аналогичной должности будет преимуществом
- Знание способов приготовления и хранения продуктов питания
- Готовность провести дегустацию
- Управленческие навыки
- Умение работать с финансовыми показателями
- Высокий уровень дисциплины и ответственности, нацеленность на результат
- Понимание трендов индустрии
- Работа в центре города
- Своевременная выплата заработной платы два раза в месяц, без задержек
- График работы 5/2, плавающие выходные
- Обучение
Заработная плата обсуждается индивидуально с каждым кандидатом после прохождения всех этапов собеседований, в том числе и дегустации.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
18 Июня
Бор
от 81 700 руб.
Компания "Spar" Присоединяйтесь к команде профессионалов в EUROSPAR! Ищем талантливых и энергичных поваров универсалов для работы в горячем,...
18 Июня
Богородск
от 3 500 до 85 000 руб.
Компания "Ресурс" В связи с открытием нового кафе в городе Богородск, требуется Повара , Зарплата обсуждается индивидуально от 3 500 смена , в...
18 Июня
Богородск
от 3 500 до 85 000 руб.
Компания "Ресурс" В кафе в города Богородск, ТРЕБУЮТСЯ Повар сушист ! Заработная плата от 3 500 руб/смена., в зависимости от квалификации и...
19 Июня
Повар с проживанием (г. Пушкин)
Нижний Новгород
от 100 000 руб.
Компания "Bona Capona" ПРИГЛАШАЕМ ПОВАРОВ В НАШУ ДРУЖНУЮ КОМАНДУ! Работа в г. Пушкин (Санкт-Петербург), с проживанием ЧТО МЫ...
18 Июня
Выкса
от 46 000 до 52 000 руб.
Компания "ЗАВОД КОРПУСОВ" Обязанности: приготовление блюд и кулинарных изделий составление меню, заявок на полуфабрикаты и продукты,...
Вакансия размещена в отрасли