Шеф-повар( Нижегородская Ярмарка )
09 Октября 2025
Город:
Нижний Новгород
Занятость:
Полная занятость
Компания "Нижегородская Ярмарка"
Обязанности:- Контроль работы подразделения;
- Организация производственных процессов;
- Руководство персоналом кухни, составление графиков работы персонала;
- Формирование заявок продовольственных продуктов и контроль качества сырья, сроков годности, ассортимента и т.д.;
- Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
- Бракераж готовой пищи;
- Инвентаризации‚ контроль остатков;
- Контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья;
- Инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
- Опыт работы в должности шеф-повара;
- Знание санитарных норм и правил работы с продуктами;
- Знание производственных процессов;
- Опыт управления коллективом.
- Социальные гарантии: работа в стабильной компании (более 30 лет в Нижнем Новгороде), оформление в соответствии с ТК РФ
- "Белая" заработная плата
- Место работы: ул. Совнаркомовская, 13 (удобная транспортная развязка)
-
ДМС после трех месяцев работы
- Современная кухня с новейшим оборудованием!!!
- Выдаем красивую качественную форму и обувь
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
30 Сентября
Нижний Новгород
от 60 000 руб.
Компания "ЛУИДОР" Повар универсал, Если Вы готовите вкусно и c душой, а профессия повара для Вас не просто профессия, а любимое дело,...
01 Октября
Нижний Новгород
от 55 000 до 79 000 руб.
Компания "БУРГЕР КИНГ РОССИЯ" У нас не только сочные бургеры, ???? но и СОЧНЫЕ ЗАРПЛАТЫ! ???? Мы увеличили доход !!! ???? В Бургер...
02 Октября
Нижний Новгород
от 60 000 до 65 000 руб.
Компания "Рест НН 1" Добро пожаловать в новый проект G•Group - ⚫ KÁTSŪ ???? Мы вместе готовимся к открытию нового уникального...
02 Октября
Нижний Новгород
от 70 000 до 76 000 руб.
Компания "Рест НН 1" Приветствуем! Мы - известная нижегородская сеть ресторанов G-Group, включающая 8 проектов грузинской и итальянской...
30 Сентября
Нижний Новгород
от 55 000 руб.
Компания "ГК МАЛАХИТ" Наша вакансия подойдет Вам, если Вы искали душевную работу с опытом по специальности. Созданы условия для хорошо...
Вакансия размещена в отрасли