Сомелье( Ресторан Краса )
25 Августа 2025
от 60 000 до 100 000 руб.
Город:
Нижний Новгород
Занятость:
Полная занятость
Опыт:
Нет опыта
Компания "Ресторан Краса"
Обязанности:- Поддержание актуальной винной карты ресторана
- Работа с поставщиками по вину
- Контроль остатков, снятие и разбор ревизии. Системная работа по улучшению ревизии
- Работа с продажами и гостями
- Участие в проведении гастрономических ужинов, подбор вина, подбор пейринга
- Обучение команды ресторана основам
- Контроль плановой себестоимости в ресторане
- Опыт работы обязателен
- Винная экспертиза (сорта вин, регионы производства, технологии виноделия, выдержке, сочетание вин с блюдами)
- Практические навыки: дегустационный опыт, сервировка, грамотное управление запасами
- Составление винной карты с учетом концепции ресторана, спроса и тенденций на рынке
- Опыт общения с гостями в зале - доходчиво уметь объяснить особенности вин и понимать предпочтения гостей
- Зарплата 2 раза в месяц - 15-го и 30-го числа каждого месяца
- Питание
- Корпоративное обучение и развитие
- Возможность профильного обучения за счет компании в своей профессии
- ДМС
- Оплачиваемый развоз в случае задержки на работе
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
13 Августа
Нижний Новгород
от 90 000 руб.
Компания "Корни" Корни - это гастро-проект, который призван успокоить тревожные умы. Корни создан, чтобы напомнить нам, что в непростое...
13 Августа
Менеджер ресторана/Администратор
Нижний Новгород
от 100 000 руб.
Компания "Гранд-кафе Гусь в яблоках" Привет, будущий коллега! Добро пожаловать в Гранд-кафе “Гусь в яблоках”! Здесь старинные традиции...
14 Августа
Официант в грузинский ресторан "Хачапури и Вино" (Большая Покровская)
Нижний Новгород
от 70 000 до 100 000 руб.
Компания "Инжир" ул. Большая Покровская, 49 (центр города) Обязанности: Обслуживание гостей согласно стандартам...
13 Августа
Управляющий рестораном( Ресторан Pasters )
Нижний Новгород
Компания "Ресторан Pasters" Мы — команда PASTERS. Мы не гонимся за красивой картинкой и wow-эффектом, а своими руками замешиваем тесто, берем...
14 Августа
Официант в грузинский ресторан "Хачапури и Вино" (Сормово)
Нижний Новгород
от 70 000 до 110 000 руб.
Компания "Инжир" “Хачапури и Вино” - шумная и дружная семья, которая по настоящему любит грузинскую кухню и интересуется виноделием. "Хачапури и...
Вакансия размещена в отрасли