Старший повар
до 45 000 руб.
Город:
Нижний Новгород
Занятость:
Полная занятость
Опыт:
Более 1 года
Требования:
Профильное образование;
Опыт работы от 1 года на аналогичной должности;
Знание санитарных норм и правил пищевой безопасности;
Обязанности:
Обеспечение бесперебойной работы ресторана в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;
Организация и контроль работы персонала;
Приготовление и отдача блюд;
Контроль за чётким соблюдением действующих технологических карт: состав блюд, технология приготовления, внешний вид, качество. Составление технологических карт;
Контроль за технологией приготовления и отпуска продукции, контроль и обучение поваров, участие в организации банкетов и фуршетов, инвентаризации. Составление меню, расчет себестоимости блюд, учет сезонности продуктов, знание цен на продукты, товарное соседство.
Условия работы:
Стабильная работа в международной компании в историческом центре города;
Официальная заработная плата;
График работы 5/2 (скользящий график);
Оформление согласно Трудового законодательства;
Возможности для профессионального роста;
Интересная и динамичная работа;
Корпоративные тренинги и бизнес-курсы.
28 Июня
Начинающий повар в ресторан (Горьковская) (Высоковский)
Нижний Новгород
до 110 000 руб.
Фиксированная ставка 300 руб/час + бонусы Стабильные выплаты 2 раза в месяц Официальное трудоустройство, медкнижка за наш счет Бесплатное питание...
28 Июня
Нижний Новгород
до 110 000 руб.
Фиксированная ставка 300 руб/час + бонусы Стабильные выплаты 2 раза в месяц Официальное трудоустройство, медкнижка за наш счет Бесплатное питание...
28 Июня
Повар холодного цеха (Московская) (Интернациональная)
Нижний Новгород
до 110 000 руб.
Фиксированная ставка 300 руб/час + бонусы Стабильные выплаты 2 раза в месяц Официальное трудоустройство, медкнижка за наш счет Бесплатное питание...
28 Июня
Шеф-повар японской кухни (Двигатель Революции) (Радистов)
Нижний Новгород
до 110 000 руб.
Фиксированная ставка 300 руб/час + бонусы Стабильные выплаты 2 раза в месяц Официальное трудоустройство, медкнижка за наш счет Бесплатное питание...
28 Июня
Нижний Новгород
до 110 000 руб.
Фиксированная ставка 300 руб/час + бонусы Стабильные выплаты 2 раза в месяц Официальное трудоустройство, медкнижка за наш счет Бесплатное питание...
Вакансия размещена в отрасли