Су-шеф ресторана Иль Патио (ТЦ Фантастика)

от 70 000 до 85 000 руб.

Компания "Росинтер Ресторантс"

Приглашаем кандидатов на вакансию Су-шеф в ресторан IL Patio, расположенный на территории ТЦ Фантастика.

Требуемый опыт работы: 1 год

Полная занятость, полный день

Что Вам предстоит:

• контроль и управление работой кухни;
• оптимизация доходов путем контроля расходов на продукты питания, производственных расходов и оплату труда;
• повышение продаж посредством обеспечения скорости и качества работы поваров;
• контроль гигиены в полном соответствии со стандартами безопасности продуктов питания;
• обучение и развитие сотрудников;
• ответственность за материальные запасы;
• контроль исправности оборудования;
• управление стоимостью продуктов питания, контроль непроизводительных расходов и инвентаризация.

Ожидаем от Вас:

• наличие опыта работы на должности су-шефа или старшего повара не менее 1 года;
• Хорошие коммуникативные навыки;
• Организаторские способности;
• Инициативность и умение работать в команде.

Предлагаем Вам:

• график работы 5/2 (по 8 часов), выходные по скользящему графику, либо сменный плавающий график по 12 часов;
• полный социальный пакет: оформление по ТК РФ;
• бесплатная униформа и питание;
• Заработная плата (оклад+ ежемесячная премия до 20% по результатам работы ресторана);
• Перспектива роста заработной платы по результатам работы;
• Мы готовы развивать тебя и расти вместе с тобой!
• Регулярные тренинги/вебинары по повышению квалификации в корпоративном университете;
• Дружелюбная атмосфера и помощь в адаптации.