Су-шеф в итальянский ресторан PINCI

Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle rest!

Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других.
Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5.

В новый итальянский ресторан PINCI мы ищем профессионального су-шефа!

Что мы предлагаем:

• Работу во флагманском ресторане компании, с высоким уровнем сервиса;
• Освоение современных европейских техник приготовления блюд, повышение квалификации;
• Профессиональное обучение от топовых шеф-поваров, стажировки , мастер-классы, посещение гастро-туров;

• Официальное трудоустройство, четкая выплата два раза в месяц;

• Стабильно высокий уровень дохода (индексация, мониторинг);

• Вкусное и разнообразное питание;

• Комфортное такси до дома вечером;

• Красивая и удобная форма;

• 30% скидка в ресторанах-партнерах для наших сотрудников;

• График работы на выбор 5/2, 3/3;

• Широкие возможности для карьерного развития (внутренние

  программы подготовки руководителей)

• Динамичная команда профессионалов, готовых делиться опытом и вдохновлять на новые достижения

Нам будет очень интересно, если вы имеете:

• Опыт работы су-шефом не менее 2 лет;
• Знание технологий приготовления блюд и обращения с продуктами;
• Стремление к развитию и совершенствованию своих навыков
• Умение обучать, контролировать работу линейных поваров.

Функции в работе:

• Контроль приготовления блюд, соблюдение санитарных норм;

• Контроль качества блюд;

• Контроль соблюдения сотрудниками технологических процессов.

Присоединяйся к команде лучших в ресторане PINCI!