Су-шеф в ресторан Бакладжан (рост до Шефа в течении 6 мес).( Muglerest )

• Официальное оформление, белая заработная плата, полный соц. пакет;
• График работы 5/2 по 9 часов (выходные плавающие);
• Бесплатное питание;
• Вечерний развоз до дома;
• 30% скидка на посещение ресторанов - партнеров;
• Классная команда единомышленников, корпоративные мероприятия;
• Профессиональное обучение от наставников и тренеров компании;
• Широкие возможности для карьерного развития (внутренние программы подготовки руководителей).

Функции в работе:

• Правая рука Шеф-повара;
• Контроль выхода персонала на работу;
• Контроль соблюдения сотрудниками технологических процессов;
• Контроль за соблюдением санитарных норм и охраны труда;
• Контроль приготовления заготовок для блюд согласно минимальным остаткам;
• Контроль качества выпускаемой продукции;
• Приготовление меню, работа на раздаче.

Нам будет очень интересно, если вы имеете:

• Опыт работы от 1 года в должности Су-шеф (готовы рассмотреть амбициозных поваров, которые желают роста);
• Знание технологии приготовления блюд и обращения с продуктами;
• Опыт работы управления сотрудниками.

Личные компетенции, которые для нас важны:

• Ответственность, нацеленность на результат;
• Умение работать в команде, стрессоустойчивость;
• Стратегическое мышление и позитивный настрой.

Мы будем рады познакомиться с вами, узнать ваш опыт и предложить возможности развития в компании!