Технолог пищевого производства( Coffee Like (ООО Киров Лайк) )

Компания "Coffee Like (ООО Киров Лайк)"

Привет! Мы - компания Coffee Like, крупнейшие партнеры-франчайзи самой крупной в России сети в сегменте "Кофе с собой".

Мы не только варим вкусный кофе, но и имеем свою собственную Фабрику кухни и сейчас ищем в команду Технолога пищевого производства.

Обязанности:

• Расчет, составление, актуализация и оформление в утвержденной форме норм расхода сырья, полуфабрикатов
• Расчет рецептур, разработка технологических карт
• Разработка и внедрение рабочих инструкций производства продукции, новых видов продукции
• Организация и участие в тестовых испытаниях ингредиентов, новых видов продуктов
• Контроль качества выпускаемой продукции, анализ и тестирование составляющих ингредиентов, контроль работы в соответствии ТТК, контроль и регулирование технологических процессов
• Составление отчетности, ведение журналов.

Требования:

• Опыт работы на подобных должностях, в сфере общественного питания
• Знание санитарных норм, пищевой безопасности, основ охраны труда, пожарной безопасности, основ учета
• Готовность вести за собой увлеченную команду, умение брать ответственность за общий результат
• Умение слушать, принимать и давать честную обратную связь

Что мы можем предложить:

• Конкурентная стабильная заработная плата (оклад+KPI)
• Обучение от компании
• Офис в центре города
• Скидки на продукцию компании
• Много вкусного кофе!

Мы хотим видеть уверенных людей, ориентированных на результат и ведущих за собой команду!