Технолог (сеть пиццерий)
23 Октября 2024
от 100 000 руб.
Город:
Нижний Новгород
Занятость:
Полная занятость
Компания "Amba Pizza"
Мы, команда Ampa pizza, сеть пиццерий формата dark kitchen и ищем талантливого и опытного технолога, чтобы вместе создавать кулинарные шедевры и радовать наших гостей! Если ты готов стать частью нашей дружной команды, то эта вакансия для тебя!
Мы предлагаем:
- Достойный доход: фиксированный оклад, оплата ГСМ и премии по результатам kpi
- Оплачиваемая стажировка
- График работы: с 9:30 до 18:30
- Предоставляем все инструменты и ресурсы
- Работа в офисе и разъездного характера ( у нас на данный момент 6 торговых точек, в будущем планируем новые открытия)
- Работу в современной и дружной команде
Чем нужно будет заниматься:
- Разработка и оптимизация технологической документации и технологического процесса приготовления продукции
- Проверка существующих и проработка новых рецептур и технологических карт
- Составление и актуализация калькуляционных карт
- Контроль качества исходного сырья и готовой продукции
- Проработка и внедрение новых блюд
- Разработка новых рецептов и технологий приготовления
- Обеспечение и контроль соблюдения технологии производственных процессов, санитарных норм и правил
- Участие в проведении ревизий
- Проработка исходного сырья
- Контроль за ключевыми показателями
Наши пожелания:
- Опыт работы технологом общественного питания от 1 года
- Знание нормативной технической и технологической документации, основ организации производства, техники безопасности, норм СанПиН
- Опыт составления калькуляционных и станционных карт
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
14 Октября
Инженер-технолог производственно-технологической службы
Нижний Новгород
Компания "Национальная иммунобиологическая компания" Обязанности: Участие в разработке и согласовании проектов промышленных регламентов,...
16 Октября
Инженер-технолог 1-3 категории по механообработке( НПП Салют (АО «Росэлектроника») )
Нижний Новгород
от 55 000 руб.
Компания "НПП Салют (АО «Росэлектроника»)" Обязанности: Разработка ТД на детали механической обработки; Участие в модернизации и...
17 Октября
Ведущий инженер эксплуатации голосовой опорной сети
Нижний Новгород
Компания "Билайн" Наша команда каждый день работает над повышением качества связи и отвечает за стабильный сервис для тебя. Профессионалы билайн...
17 Октября
Нижний Новгород
от 90 000 руб.
Компания "Смартэко" Обязанности: разработка маршрутных, операционных,. комплектовочных карт, рабочих инструкций контроль...
17 Октября
Инженер-технолог( Новакомстрой )
Дзержинск (Нижегородская область)
от 90 000 руб.
Компания "Новакомстрой" ООО «Новакомстрой» с 2002 года выпускает сложное оборудование из композитных материалов для нефтегазовой, химической...
Вакансия размещена в отрасли