Территориальный управляющий сетью ресторанов

Muglerest

Город:

Нижний Новгород

Занятость:

Полная занятость

Компания "Muglerest"

Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle rest!

Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других.

Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5.

Будем рады видеть в своей команде территориального управляющего!

Чем предстоит заниматься:

Формировать бюджет, оптимизировать бизнес-процессы, разрабатывать операционные стратегии;
Управлять персоналом - подбор, адаптация, развитие, взаимодействие с HR;
Управлять производственно-хозяйственной деятельностью;
Работать над выполнением планов и KPI, повышением экономической эффективности, достижением целевых показателей;
Поддерживать высокий уровень качества продукта, сервиса и гостеприимства;
Разрабатывать, внедрять и контролировать стандарты сети;
Инициировать маркетинговую активность;
Качественно вести отчетность.

Что мы предлагаем:

Возможность самореализации в амбициозной компании;
Интересные задачи;
Свободу в принятии решений;
Гибкий график работы;
Оформление по ТК РФ;
Скидки во всех ресторанах сети;
Полный пакет ДМС для сотрудника и его детей (со стоматологией, психологом и стационарной помощью) - после 1 года работы в компании;
Уровень заработной платы обсуждается по итогам собеседования.

Наши ожидания от кандидата:

Опыт управленческой работы в сфере ресторанного бизнеса от 3 лет;
Навыки операционного управления сетью ресторанов;
Опыт по формированию бюджета, оптимизации бизнес-процессов и минимизации затрат, увеличение прибыли;
Знание MS Office (Word, Excel), 1С, Aiko;
Системное мышление;
Лидерские качества;
Сильные управленческие навыки.