• Войти
Работа в Нижнем Новгороде
наверх
Ищу сотрудников
Ищу работу
Создать вакансию
Подбор персонала
Войти Работа в Нижнем Новгороде
Работа в Нижнем Новгороде
наверх
  1. Работа в Нижнем Новгороде
  2. База резюме
  3. ⚫ Шеф-повар✔
отправить приглашение
file_download

Шеф-повар

40 000 руб

от 23 Декабря 2015

Андрей Александрович

Возраст

57 лет (23 Июля 1967)

Город

Нижний Новгород
Возможен переезд в другой город

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя
Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

12 лет 10 месяцев

Шеф-повар
ООО "Смак" в Нижнем Новгороде
Туризм / Гостиницы / Рестораны
10 лет 6 месяцев,
Январь 2015 - продолжаю работать

1) Организация работы кухни
2) Работа с меню‚ разработка меню‚ обновление меню‚ сезонные предложения
3) Составление технологических карт
4) Работа с поставщиками
5) Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления
6) Стандартизация качества блюд
7) Учет и калькуляция продуктов
8) Управление себестоимостью производства‚ оптимизация затрат;
9) Обучение и координация работы поваров
10) Отчётность
11) Обеспечение безопасных условий труда и контроль соблюдения правил техники безопасности и пожарной безопасности‚ контроль соблюдения санитарно-эпидемиологических норм.

Шеф-повар
СтарЭндКомпани в Нижнем Новгороде
Туризм / Гостиницы / Рестораны
2 года 4 месяца,
Июль 2012 - Ноябрь 2014

1) Организация работы кухни
2) Работа с меню‚ разработка меню‚ обновление меню‚ сезонные предложения
3) Составление технологических карт
4) Работа с поставщиками
5) Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления
6) Стандартизация качества блюд.
7) Учет и калькуляция продуктов
8) Управление себестоимостью производства‚ оптимизация затрат
9) Обучение и координация работы поваров
10) Отчётность.
11) Обеспечение безопасных условий труда и контроль соблюдения правил техники безопасности и пожарной безопасности‚ контроль соблюдения санитарно-эпидемиологических норм.

Образование
НКИ

Высшее

Экономический, менеджмент управление персоналом

Нижний Новгород, 1991 — 1997 гг.

Высшие кулинарные курсы

Высшее

Технолог, бухгалтер калькулятор

Нижний Новгород, 1990 — 1992 гг.

Открыть контакты соискателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Похожие резюме

15 августа, 2016

Шеф-повар

Евгений Игоревич

Город

Нижний Новгород local_shipping

Возраст

39 лет (22 апреля 1986)

Опыт работы:

8 месяцев

Последнее место работы:

Ген. директор, Бренд-Шеф, ООО "Техника Вкуса"
08.2014 - 04.2015

отправить приглашение подробнее

25 сентября, 2015

Заведующий производством

20 000 руб

Владимир Николаевич

Город

Нижний Новгород

Возраст

65 лет (19 июня 1960)

Опыт работы:

3 года и 1 месяц

Последнее место работы:

Заведующий производством, Кафе "Диалог"
09.2014 - 09.2015

отправить приглашение подробнее

29 июля, 2014

Бренд-шеф, шеф-повар

45 000 руб

Михаил

Город

Нижний Новгород local_shipping

Возраст

50 лет (24 марта 1975)

Опыт работы:

14 лет и 11 месяцев

Последнее место работы:

Руководитель Общепита, Сервис кухня Орхидея
07.2013 - по текущее время

отправить приглашение подробнее
Все похожие резюме

Резюме размещено в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны:
  • Повар / Шеф-повар,
  • Управляющий рестораном / баром
  • Повар
Подпишитесь на похожие резюме
к поиску резюме

Рекомендованные вакансии

Шеф-повар японской кухни (Двигатель Революции) (Батумская)

Нижний Новгород, до 110 000 руб.

Шеф-повар японской кухни (Двигатель Революции) (Пятигорская) (Нижегородская область, г. Нижний Новгород, улица Пятигорская, д. 14)

Нижний Новгород, до 110 000 руб.

Шеф-повар японской кухни (Заречная) (Батумская)

Нижний Новгород, до 110 000 руб.

Шеф-повар японской кухни (Двигатель Революции) (Углова)

Нижний Новгород, до 110 000 руб.

Шеф-повар японской кухни (Заречная) (Гагарина)

Нижний Новгород, до 110 000 руб.

Популярные специализации
  • Менеджер по продажам
  • Менеджер по работе с клиентами
  • Другое
  • Администратор
  • Продавец-консультант
  • Продавец-кассир
Инструменты соискателя
  • Разместить резюме
  • Найти работу
  • Поиск вакансий
  • Каталог вакансий
  • Соглашение по содействию в трудоустройстве
  • Защита персональных данных
  • Архивный каталог
  • Вакансии по профессиям
  • Поиск по городам
Инструменты работодателя
  • Разместить вакансию
  • Найти сотрудника
  • Поиск резюме
  • Каталог резюме
  • Тарифы
  • Информер с вакансиями
  • Резюме по профессиям
Больше всего ищут
  • Бармен
  • Брокер
  • Водитель такси
  • Корреспондент
  • Охранник
  • Переводчик

© 2007 - 2025 «Карьерист.ру»

  • О нас
  • Обратная связь