Бухгалтер-калькулятор

Описание

Пожелания к будущей работе.
Должность: бухгалтер-калькулятор, з/п по договоренности.

Опыт работы.
В ресторанном бизнесе восемнадцать лет, из них более семи лет - бухгалтером-калькулятором.

Последние места работы:
Ресторан , г. Москва. С августа 2009 года по сентябрь 2012 года, в должности
бухгалтер-калькулятор, заместитель директора.
Ресторан . С ноября 2012 года по июнь 2014 года, бухгалтер-калькулятор, заместитель директора.
Кафе . С марта 2014 года по май 2014г, бухгалтер-калькулятор.
ООО . Июль 2014г по май 2015г, помощник руководителя, бухгалтер-калькулятор.
ООО . Май 2015 по июль 2015, бухгалтер-калькулятор.
ЗАО , сентябрь 2015 - март 2016гг. Бухгалтер-калькулятор. Выполнение функциональных обязанностей данной должности, обработка первичной документации, расчет с поставщиками за наличные средства, заказ продукции на фирмы, контакт с поставщиками, контроль закупочных цех, контроль акций, акты сверки с поставщиками! Контроль за правильностью составления заявок на фирмы поварами и барменами
Начисление процентов к зарплате барменам и официантам, в зависимости от их ежемесячной выручки
Ежемесячный отчет перед руководством о посещаемости заведения, о соотношении бизнес-ланчей в предыдущие периоды, доходы/расходы, в процентном соотношении баров и кухни
ООО , май - октябрь 2016гг. Бухгалтер-калькулятор, работа в программе IIko, стандартные функции бухгалтера-калькулятора, авансовые отчеты, сверки с поставщиками и т.п.

Профессиональные навыки.
Знание функционирования бара, производства ресторана.
Знание программ Store House (3/4), R-Keeper, РСТ, Word, Excel, 1С Общепит (частично), 1С управляющий(частично), 1С , 1С Рарус, Iiko. Внесение данных в программы (открытие нового заведения). Работа с кассовым аппаратом и кассовой документацией; работа с клиент-банком, авансовые отчеты.
Приход, списание, перемещение продукции и товаров ресторана. Составление ТТК, КК, актов проработки и переработки, внутренние перемещения, комплектации, расчет себестоимости блюд, установка продажной цены на блюда. Взаимодействие в работе с шеф-поваром и бар-менеджером.
Работа с поставщиками (товарные накладные, ТТН, проверка сертификатов, оплата ТН, контроль закупочных цен). Обработка первичной бухгалтерской документации.
Контроль и получение разрешительной документации (в т.ч. лицензии на алкоголь) предприятия общественного питания.
Инвентаризации по всем подразделениям.

Образование:
Нижегородский экономический техникум (1997г -1999г), среднее-специальное, менеджер-товаровед.
Волжский Государственный Инженерно-Педагогический Университет (1999г - 2005г), высшее, менеджер социальной сферы. Знание языков: английский, средний уровень.

Дополнительная информация:
Ответственная, исполнительная, аналитический склад ума, легко обучаемая, коммуникабельная.