Менеджер ресторана

Организация работы ресторана, управление персоналом, ведение документации, инвентаризация, учёт и приём продукции, обучение персонала, организация обслуживания, соблюдение трудового внутреннего распорядка, контроль качества обслуживания, осуществление организации, планирование и координации деятельности ресторана, контроль выполнения обязанностей персонала, принятия решения о назначении, перемещении и освобождении от занимаемых должностей работников ресторана, контроль соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины. Осуществления административно-хозяйственной работы.