Су-шеф( ФОРТУНА ПАЛАС )
от 80 000 до 100 000 руб.
Город:
Нижний Новгород
Занятость:
Полная занятость
Компания "ФОРТУНА ПАЛАС"
Обязанности:- организация и контроль технологического процесса приготовления блюд в соответствии со стандартами предприятия (ТТК)
- контроль приготовления блюд согласно рецептур и норм закладки сырья в соответствии с технологическими картами
- составление заявок на поставку продуктов, контроль остатков
- контроль смены персонала кухни, грамотное распределение задач
- участие в инвентаризациях по кухне
- стаж работы в общественном питании на аналогичной должности не менее 1 года
- знание норм расхода сырья и полуфабрикатов
- знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов
- знание условий и принципа работы технологического оборудования
- грамотная речь
- Коммуникабельность
- умение работать в команде
- Стрессоустойчивость
- трудоустройство по ТК РФ;
- 360 руб./час плюс премии
- график 2/2 или 3/3. Режим работы: Пн-Ср 11:00- 23:00; Чт и Вс 11:00-23:00, Пт и Сб 10:00-02:00;
- служебный развоз;
- служебное питание.
07 Ноября
Нижний Новгород
Компания "Хачапурия (ООО Джорджия)" Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир "Хачапури: выпечка & вино"! Наши рестораны заметны и...
08 Ноября
Нижний Новгород
от 73 000 руб.
Компания "Muglerest" Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle rest! Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах:...
21 Октября
Нижний Новгород
от 120 000 руб.
Компания "Европа-Фуд" Обязанности: Руководство и контроль работы производства Проведение работ по совершенствованию организации...
21 Октября
Су-шеф (бригадир) фабрики-кухни
Нижний Новгород
от 85 000 руб.
Компания "Летающая Тарелка" Обязанности: Общее руководство фабрикой-кухней (40-50 человек в смену ) в свои рабочие смены, обеспечение ее...
04 Ноября
Нижний Новгород
от 120 000 руб.
Компания "Свит Лайф Сервис" Обязанности: составление графиков; планирование производственного задания; участие в ревизии; ротация...
Вакансия размещена в отрасли