Су-шеф в "Хачапури и Вино"
09 Октября 2024
от 65 000 до 70 000 руб.
Город:
Нижний Новгород
Занятость:
Полная занятость
Компания "Рест НН 1"
Сеть ресторанов G-Group приглашает на работу су-шефа в наш гостеприимный ресторан "Хачапури и Вино" (вакансия открыта в верхней и нижней части города)
Обязанности:
- организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами;
- контроль за отдачей блюд.
- руководство коллективом кухни, организация работы всех участков;
- инвентаризация / поддержание необходимого запаса продуктов;
- выполнение поручений шеф-повара;
- контроль маркировки и сроков реализации, списания, чистота на кухне.
Требования:
- Опыт работы в аналогичной должности/старшим поваром не менее 1 г, либо поваром от 2-х лет.
- Организаторские способности, навыки управления коллективом, лидерские качества.
- Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд.
- Увлеченность и любовь к своей работе.
- Стрессоустойчивость и коммуникабельность.
Условия:
- График работы 2/2 с 11 до 00.00.
- Официальное оформление
- Бесплатное питание, вечерний развоз (в пределах г. Н.Новгород)
- Стабильная выплата заработной платы, без задержек, 2 р в месяц
- Заработная плата: ставка 300 Р + % с выручки кухни. Общая заработная плата 65-70 000 Р.
- Возможности карьерного роста, обучения и развития (многие наши сотрудники выросли до шеф-поваров, ты увидишь реальные примеры!)
Ждем в свою классную семью G-Group в Новом 2024-м Году!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
29 Сентября
Нижний Новгород
от 170 000 руб.
Компания "ГК Культура Гостеприимства" Кафе Дача в городе Кирове - чистая кухня, оснащенная современным оборудованием руководитель,...
30 Сентября
Нижний Новгород
от 40 000 руб.
Компания "ФГБОУ ВО ВГУВТ" Обязанности: Руководство кухней столовой, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и...
14 Сентября
Шеф-повар( Федеральная сеть баров )
Нижний Новгород
от 100 000 до 120 000 руб.
Компания "Федеральная сеть баров" Мы - крупнейшая сеть баров “РукиВверх” в России. Работать с нами - это расти и развиваться, быть в семье...
15 Сентября
Нижний Новгород
от 75 000 руб.
Компания "Хамелеон" Новый проект "FABULA" находится в поиске су-шефа в команду. Обязанности: Общее руководство работой кухни;...
20 Сентября
Нижний Новгород
от 80 000 до 90 000 руб.
Компания "Фудбанк" Обязанности: контроль и организация работы кухни работа с ТТК работа с поставщиками соблюдение ХАССП проведение и...
Вакансия размещена в отрасли