Су-шеф (завод Красное Сормово)
10 Октября 2024
от 63 000 руб.
Город:
Нижний Новгород
Занятость:
Полная занятость
Компания "Группа Отелей Легенда"
МECTО PAБOТЫ: столовaя завoда Kpacноe Соpмoвo, ул. Cвoбоды, д. 19
приглашаем СУ-ШEФА в ceть кopпopативных стoловых зaвoдa Kрacное Copмoво
Мы предлaгаeм:
- график рабoты: 5/2 c 07ч до 16ч
- официальнoe офopмлeниe пo ТК PФ
- бесплaтноe питaниe
- предоставление спецодежды
- медицинскую книжку оплачивает работодатель
- ежегодная индексация заработной платы
Что нужно делать:
- контроль и корректировка ежедневной операционной деятельности, выполнение ключевых задач и показателей эффективности: выполнение планов продаж, норм списания и т.д.
- организация работы производственного персонала
- обучение и наставничество линейного персонала кухни
- разработка и обновление меню, контроль и доработка качества выпускаемой продукции
- осуществление контроля ассортимента, количества и качества поступающих продуктов, сроков реализации, внедрение принципов бережливого производства
- соблюдение условий и сроков хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
- проведение инвентаризаций
- соблюдение санитарных требований и правил личной гигиены
- правильная эксплуатация оборудования и инвентаря
- соблюдение стандартов обслуживания и обеспечение высокого уровня сервиса, разработка новых предложений
Мы ждём от Вас:
- профильное образование
- опыт работы шеф-поваром или су-шефом
- наличие медицинской книжки или готовность ее оформить за счет работодателя
- умение работать в команде и руководить ею
- опыт в организации банкетов/фуршетов
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
10 Октября
Шеф-повар в детский сад( МУП Комбинат питания города Дзержинска )
Дзержинск (Нижегородская область)
от 28 000 руб.
Компания "МУП Комбинат питания города Дзержинска" ШЕФ-повар в детский сад Обязанности: Управление текущей деятельностью производства...
06 Октября
Нижний Новгород
от 200 000 руб.
Компания "Muglerest" Компания профессионалов в сфере ресторанного бизнеса ищет в свою команду Бренд-шефа группы ресторанов! Наши...
12 Октября
Нижний Новгород
от 70 000 руб.
Компания "Muglerest" В итальянский ресторан" IL Tempo" мы ждем коллегу на должность Су-шеф! Условия: Официальное...
09 Октября
Нижний Новгород
от 65 000 до 70 000 руб.
Компания "Рест НН 1" Сеть ресторанов G-Group приглашает на работу су-шефа в наш гостеприимный ресторан "Хачапури и Вино" (вакансия открыта в...
11 Октября
Нижний Новгород
от 60 000 руб.
Компания "Центр Групп НН" В связи с открытием в Нижнем Новгороде франшизы международной фудтех-сети ресторанов мы находимся в поисках Су-шефа....
Вакансия размещена в отрасли