Менеджер ресторана

Организация работы ресторана, управление персоналом, ведение документации, инвентаризация, учёт и приём продукции, обучение персонала, организация обслуживания, соблюдение трудового внутреннего распорядка, контроль качества обслуживания, осуществление организации, планирование и координации деятельности ресторана,
контроль выполнения обязанностей персонала,
принятия решения о назначении, перемещении и освобождении от занимаемых должностей работников ресторана,
контроль соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины.Осуществления административно-хозяйственной деятельности.
Ключевые навыки:
Умение работать в команде, контроль качества, управление персоналом, материальная отвественность, аналитические способности, ведение документации, инвентаризация, контроль сроков годности,маркировка, ведение клиентской базы, ведение переговоров, деловая переписка, навыки составления отчетности, электронная почта, обучение персонала, мотивация персонала, подбор персонала, телефонные переговоры, заключение договоров, навыки продаж
Обо мне:
Стратегическое мышление, вежливая, сообразительная, умею анализировать и предугадывать ситуацию, трудолюбивая, отзывчивая, пунктуальная, опрятная, находчивая, решительная.